Esta es la ganadora de una receta que estaba en el 3er Manual Alto en Proteínas que fue modificada para ser hecha en la olla de cocción lenta.
Somos grandes admiradores de nuestras ollas de cocción lenta aquí en FFF. Son fáciles de usar, económicos y excelentes para cocinar alimentos a granel. La receta original de la cazuela de cerdo asiática se encuentra en el 3er Manual de Proteínas. No es una de las recetas más cocinadas, pero es deliciosa y debería obtener más elogios, por lo que hemos hecho una modificación en la olla de cocción lenta para usted. Es muy fácil de hacer y tiene un sabor delicioso, rico y picante.
De cualquier manera, como sabe cualquiera que tenga una olla de cocción lenta, debe ajustar las recetas regulares de guisos y estofados a la olla de cocción lenta a menos que quiera terminar con un tazón grande de sopa. Aquí está la receta modificada para que funcione perfectamente en la olla de cocción lenta.
Finalmente, si te gusta, no olvides que hay un libro completo de cocina de cocción lenta que puedes descargar si quieres más recetas: Manual High Protein 4 – Especial para la olla de cocción lenta.
1 cucharadita de aceite de coco
1 anís estrellado
2 cebollas, en rodajas
20 g de ajo, exprimido
20 g de jengibre prensado
1 cucharada de hojuelas de pimienta sriracha
1 kg de filete de lomo de cerdo picado
1 cucharada de salsa de soya
2 cucharadas de salsa de pescado
10 mills de pimienta negra molida
350ml de caldo
1 cucharada de harina de maíz
1 cucharadita de miel
1
Caliente el aceite de coco en una sartén grande y saltee el ajo, el jengibre y la cebolla junto con el anís estrellado durante unos minutos hasta que la cebolla comience a ponerse transparente.
dos
Ponga las verduras en una olla de cocción lenta y agregue todos los demás ingredientes y mezcle.
3
Cubra con la tapa y cocine a fuego lento durante unas 8 horas.
Ingredientes
1 cucharadita de aceite de coco
1 anís estrellado
2 cebollas, en rodajas
20 g de ajo, exprimido
20 g de jengibre prensado
1 cucharada de hojuelas de pimienta sriracha
1 kg de filete de lomo de cerdo picado
1 cucharada de salsa de soya
2 cucharadas de salsa de pescado
10 mills de pimienta negra molida
350ml de caldo
1 cucharada de harina de maíz
1 cucharadita de miel
indicaciones
1
Caliente el aceite de coco en una sartén grande y saltee el ajo, el jengibre y la cebolla junto con el anís estrellado durante unos minutos hasta que la cebolla comience a ponerse transparente.
dos
Ponga las verduras en una olla de cocción lenta y agregue todos los demás ingredientes y mezcle.
3
Cubra con la tapa y cocine a fuego lento durante unas 8 horas.
Cazuela De Cerdo Asiática En Olla De Cocción Lenta
