¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Ingredientes
- 1 kg de bistec de res, cortado en trozos
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de aceite
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla picada
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 400 g de tomates pelados en lata
- 2 zanahorias en cubos
- 1 pimiento en cubos
- 500 g de judías verdes cortadas en trozos
- 1 copa de vino tinto
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de romero seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1 pizca de condimento * al gusto
Método
-
Cortar el filete en cubos de 2,5 cm. Cubra los cubos de carne con harina.
-
Calentar la sartén y agregar el aceite. carne dorada
-
Agregue todos los ingredientes a la olla de cocción lenta y cocine a fuego alto durante 4 a 6 horas o a fuego lento durante 6 a 8 horas.
Los grados
Las sobras se pueden congelar para otro día o hacer un delicioso pastel de pastor.
Prepara la empanada de pastor con puré de patatas y queso rallado y hornea durante 40 minutos a 180°C o hasta que esté dorada.
