Cazuela De Carne Y Macarrones Con Queso

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Cazuela de fideos con queso picado – ¡Comida reconfortante cálida, FÁCIL e IRRESISTIBLE! ¡Pasta de queso y carne cubierta con salsa marinara y cubierta con más QUESO! ¡Hace sobras programadas y es seguro para el congelador!

receta de macarrones con queso

Esta cazuela de carne molida es una comida cómoda y familiar que alimenta a un pequeño ejército. Si necesita una buena guarnición para llevar a una fiesta, función de trabajo o fiesta, esta sencilla olla de fideos es un puré.

Si te gusta preparar comidas para la semana, esta es una gran receta para cocinar por lotes. Definitivamente estás listo para muchas comidas con este.

Y como beneficio adicional, esta cazuela de carne molida se congela muy bien, así que incluso si solo está cocinando para dos o una familia pequeña, coloque el resto en recipientes herméticos, congélelos y la cena estará lista para las noches que no quiera. para cocinar. .

Es difícil decir no a la carne molida picante y la pasta. Este penne asado es definitivamente un tipo de comida para niños (o el cónyuge exigente).

Tiene ese reconfortante atractivo alimenticio que te mantiene lleno y satisfecho durante horas. Podrías tomar una siesta después de un gran plato, y no te culpo.

¿Qué hay en la masa de carne molida?

Para hacer esta receta de cazuela de carne molida y fideos, necesitará:

• espinas
• Carne molida
• Aceite de oliva
• Cebolla Vidalia
• Pimentón rojo
• ajo
• orégano molido
• Sal y pimienta
• salsa marinara
• Muzzarella en trozos
• albahaca fresca

Cómo hacer cazuela de carne molida

Hierva media libra de penne y, sobre la marcha, en un horno holandés grande o en una olla igualmente grande, cocine una libra de carne molida con cebolla, pimientos rojos y sazone con ajo y orégano.

Agregue la pasta cocida en el horno holandés, agregue la salsa marinara y agregue la mozzarella. Convierta todo en una olla, agregue más queso y cocine hasta que el queso se derrita.

Súper fácil y tendrás sobras planeadas para días o un freezer. Si tu lema es como el mío, eso es cocina una vez, come dos veces (o cinco veces) es tan perfecto.

¿Puedo usar Ground Turkey en su lugar?

Estoy seguro de que puedes, pero es posible que necesites agregar un poco de aceite de oliva virgen extra a la sartén para dorar la carne. El pavo molido es mucho más magro que la carne molida y no querrás que se seque.

¿Puedo usar otro tipo de masa?

Sí, hice esta masa de queso penne, pero puedes usar cualquier masa corta de estudio que tengas a mano.

Consejos para hacer una cazuela de fideos con carne molida

Un gran consejo aquí es asegurarse de cocinar la carne molida en un horno holandés o en una olla lo suficientemente grande como para contener esa libra de carne molida y luego esa libra de pasta cocida, sobre una libra de salsa marinara y casi una libra de queso. .

Estoy seguro de que podría hacer que esta receta sea vegetariana fácilmente al omitir la carne molida y consumir vegetales salteados adicionales.

Usé mozzarella rallada en esta pasta de carne molida, pero puedes usar tu mezcla de queso favorita.

Ingredientes

• 16 onzas de penne, cocidos según las instrucciones del paquete y escurridos
• 2 cucharadas de aceite de oliva, opcional
• 1 kg de carne molida magra (usé 93% magra)
• 1 cebolla Vidalia dulce mediana, cortada en cubitos
• 1 pimiento rojo mediano/grande, cortado en cubitos
• 3-5 dientes de ajo, picados o prensados
• 1 cucharadita de orégano molido
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
• una olla de 26 onzas de salsa marinara o pasta
• 3 tazas de queso mozzarella rallado, dividido
• albahaca fresca o perejil, opcional para decorar

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375F y rocíe una fuente de 9×13 pulgadas con aceite en aerosol; Apartar.
2. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete y escúrrala.
3. Mientras se cocina la pasta, en un horno holandés grande, agregue opcionalmente el aceite de oliva (mi carne era demasiado magra y se necesitaba el aceite), la carne, la cebolla, los pimientos y cocine a fuego medio-alto hasta que la carne esté bien cocida y el las verduras se han ablandado. ; revuelva con frecuencia y desmenuce la carne durante la cocción; no drene
4. Agregue el ajo, el orégano, la sal, la pimienta y revuelva para combinar. Cocine durante aproximadamente 1 minuto o hasta que el ajo esté fragante.
5. Agregue la pasta cocida a la mezcla de carne, agregue la marinara y revuelva para combinar y cubrir uniformemente.
6. Agregue 1 1/2 tazas de queso y revuelva para combinar hasta que el queso se derrita.
7. Voltee la mezcla sobre la bandeja para hornear preparada y espolvoree las 1 1/2 tazas restantes de queso de manera uniforme encima.
8. Hornee durante unos 15 a 20 minutos o hasta que el queso se derrita en la parte superior.
9. Opcionalmente, adornar con hierbas frescas y servir inmediatamente.

Los grados

• La receta estará hermética en el refrigerador hasta por 5 días o en el congelador hasta por 4 meses.

Información nutricional:

Cosecha:

10

Porciones:

1 Cantidad por porción: Calorías: 345 Grasa total: 15 g Grasa saturada: 6 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 7 g Colesterol: 59 mg Sodio: 863 mg Carbohidratos: 27 g Fibra: 3 g Azúcar: 8 g Proteína: 24 g

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