cazuela de carne italiana

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Ingredientes

• 1 cebolla picada
• 2 cucharaditas de ajo picado
• 3 cubos de apio
• 1 zanahoria en cubos
• 3 rebanadas de tocino, picadas
• 500 g de carne picada
• 400 g de tomate enlatado, picado, escurrido
• 400 g de sopa de tomate condensada
• 1 cucharada de hojas secas de albahaca
• 250 g de macarrones
• 250 g de queso rallado

Método

1. Cocine la cebolla con el ajo. Cuando la cebolla esté suave, agregue el apio y las zanahorias, cocine por 2 minutos.

2. Agregue el tocino y la carne molida y fríalos hasta que estén dorados.

3. Agregue los tomates, la sopa, la albahaca, la sal y la pimienta.

4. Hervir durante 45 minutos.

5. Mientras se cocina la mezcla, calentar el horno a 180°C.

6. Cocine los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete.

7. Cuando la mezcla esté lista, agregar la pasta cocida y mezclar.

8. Transfiera a una sartén y sazone con queso rallado.

9. Cocine hasta que el queso se derrita.