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Esta publicación fue patrocinada por la marca Crock-Pot®. ¡Gracias por apoyar a las marcas que apoyan este blog!
¡Bueno amigos, hoy tengo algo muy bueno para ustedes! Una guarnición del Día de Acción de Gracias que puede preparar en su olla de cocción lenta Crock-Pot® para ahorrar algo de cálculo en el horno.
Sabes lo que son las matemáticas de la panadería, ¿verdad?
Ahí es cuando tienes 7 platos de 9×13 que necesitan hornearse en el horno, todos a diferentes temperaturas y tiempos. Esas son las matemáticas de la panadería. Estoy aquí para ayudarlo con esa ecuación y reducir las cosas a 6 cursos razonables. ¡Seamos creativos en la cocina, ahorremos espacio en el horno y hagamos que la sartén tradicional sea aún más deliciosa cocinando a fuego lento!
Así que estoy súper obsesionada con la cazuela de camote. Por ejemplo, es mi vida.
Mi tía hizo una versión de la cazuela de camote de Ruth Chris para el Día de Acción de Gracias hace años y me ha enganchado desde entonces. Hago esto al menos un par de veces al año durante las vacaciones. De hecho, se sabe que lo como en mi plato, con mi pavo, y luego me doy la vuelta y tomo una cuchara de postre también.
Es versátil, eso es lo que digo. Y dulce también. Pero en el buen sentido.
¡Creo que te encantará esta receta!
Así que estoy trabajando con la marca Crock-Pot® este año para traerles algunas recetas de olla de cocción lenta para agregar a su arsenal. ¿Descubriste mi receta de muffins de chipotle y miel en tu sitio web el mes pasado? ¡Es perfecto para el día del juego! Para esta receta y más, ¡haz clic aquí!
Estoy muy contento con mi olla de cocción lenta Crock-P0t®. Tiene el tamaño perfecto, se calienta uniformemente y mi comida siempre está húmeda y deliciosa.
Ingredientes
- 2 latas de 29 onzas de batatas
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de mantequilla, derretida
- 1/4 taza de jarabe de arce
- 2 huevos
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de azúcar moreno
- 1 taza de nueces
- 1/3 taza de harina
- 1/2 taza de mantequilla, derretida
Instrucciones
- Escurra el jugo de las latas de camote. Agregue las papas a un tazón mediano.
- Agregue la leche, la mantequilla derretida, el jarabe de arce, los huevos, la canela y la sal al tazón y mezcle a velocidad media hasta que quede suave y cremoso.
- Agrega la mezcla a una olla de cocción lenta Crock-Pot® de 6 litros.
- Para hacer la salsa, mezcle el azúcar moreno, las nueces, la harina y la mantequilla hasta que estén bien mezclados.
- Distribuya la mezcla uniformemente sobre las papas.
- Cubra la olla de cocción lenta y colóquela a fuego alto. Cocine por 3 horas.
- Servir caliente.
