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Esta cazuela de calabaza de la vieja escuela es imprescindible en nuestra mesa navideña. ¡A todos les encanta esta guarnición fácil de preparar! Creo que mi parte favorita de toda la cazuela son los tres quesos: cheddar, suizo y parmesano. ¡Mmm! Puede preparar esta cazuela de calabaza a la antigua con un día de anticipación y guardarla en el refrigerador durante la noche. ¡Creo que las recetas anticipadas son imprescindibles para las vacaciones! Nadie quiere pasar todo el día en la cocina. Le gustaría pasar tiempo con su familia y relajarse. El paso más importante de esta receta es escurrir la cebolla y la calabaza después de la cocción. Asegúrese de eliminar la mayor parte del líquido antes de agregar el resto de los ingredientes. Si no escurres la calabaza cocida, la sartén quedará demasiado líquida.
¡Nos encanta esta cazuela de calabaza de la vieja escuela! ¡Es tan fácil de hacer y está delicioso! Será una gran adición a su comida festiva.
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Guarnición
Americano
Cazuela de calabaza de la vieja escuela
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 20 minutos Tiempo total: 35 minutos
Cacerola de calabaza de la vieja escuela: ¡¡¡Imprescindible para tu mesa festiva!!! Cargado con 3 tipos de queso: Cheddar, suizo y parmesano. ¡Muy delicioso! Calabaza, cebolla, mantequilla, huevos, crema agria, mayonesa, queso cheddar, queso suizo, tomillo, sal, pimienta, galleta Ritz picada y queso parmesano. Puede seguir adelante y refrigerar durante la noche. ¡Tan fácil y delicioso! A todos les encanta esta deliciosa guarnición. #cazuela #calabaza #guarnición #gracias #Navidad
Ingredientes:
- 6 cucharadas de mantequilla, dividida
- 3 libras de calabaza amarilla, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 cucharaditas de sal kosher, divididas
- 2 huevos ligeramente batidos
- 1 recipiente (8 onzas) de crema espesa
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 taza de queso suizo rallado
- 1/2 taza de mayonesa
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- Cracker Ritz 2 mangas, trituradas
- 1/4 taza (1 onza) de queso parmesano rallado
Instrucciones:
- Precaliente el horno a 350ºF. Rocíe ligeramente una sartén de 9 × 13 pulgadas con aceite en aerosol. Lo dejó a un lado.
- Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue la calabaza y la cebolla y 1 cucharadita de sal. Cocine hasta que la calabaza esté tierna, unos 10 minutos.
- Transfiere la mezcla de calabaza a un colador y escurre durante 5 minutos. Deseche cualquier líquido.
- Mezcle los huevos, la crema agria, el queso cheddar, el queso suizo, la mayonesa, el tomillo, la 1 cucharadita restante de sal y pimienta. Agregue la mezcla de calabaza cocida.
- Vierta la mezcla de calabaza en el molde preparado.
- Derrita las 3 cucharadas de mantequilla restantes. Combine las galletas Ritz trituradas, la mantequilla derretida y el queso parmesano. Espolvorear sobre la sartén.
- Cocine sin tapar durante 20 minutos.
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