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Si estás buscando nuevas recetas para usar ese jamón sobrante, tengo una deliciosa opción de cena para ti.
Esta cazuela de jamón, arroz y queso es muy fácil de hacer: ¡todo lo que tienes que hacer es mezclarlo todo y cocinarlo!
Sabes que me encantan las cazuelas.
¿Eso es extraño?
Me gusta especialmente cuando las recetas de guisos son tan fáciles como esta. Tenía un poco de jamón y mucho arroz crudo en mi despensa y vino con esta mezcla de queso.
Usé la idea básica de la clásica cazuela de pollo y arroz de Campbell, pero la modifiqué un poco.
En lugar de pollo a la crema, usé su sopa de queso cheddar. Entonces, esta cacerola no solo se cubre con queso, sino que también se cocina arroz, jamón y brócoli en una mezcla de sopa de queso. Básicamente es el sueño de un amante del queso.
¡Y todos sabemos lo bueno que es el queso para ti! ? (Son todos esos nutrientes en la leche)
No te preocupes si no eres un fanático del jamón. Esta receta se puede personalizar fácilmente para hacerla con sobras de pavo o pollo asado.
Puedes añadir rodajas de zanahoria, guisantes, coliflor… prácticamente te vuelves loco. Haz el tuyo.
Pero primero… definitivamente prueba esta combinación de jamón, arroz y brócoli. Es un asesino.
Es una de esas recetas de comida reconfortante que harás una y otra vez.
A toda mi familia le encantó. ¡Yo también sé tu voluntad!
PRODUCTOS ÚTILES PARA HACER ESTA RECETA:
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INSTRUCCIONES DE PRESCRIPCIÓN ACTUALIZADAS:
Cuando termines de cocinar la sartén por 60 minutos, habrá una capa de líquido encima. Esto NO significa que el arroz no estaba cocido. Solo hay que sacar la cacerola del horno, mezclar bien para mezclar el líquido y hornear el arroz. Cubra con queso y termine con una bandeja para hornear.
Cazuela De Jamón Y Arroz Con Queso Y Brócoli
¡Esta receta de arroz con jamón y queso es una excelente manera de consumir un poco de jamón sobrante de las fiestas! Además, ¡puede sustituir fácilmente las sobras de pavo o pollo!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora y 5 minutos
Curso: cena
Cocina americana
Porciones: 8
Calorías: 291kcal
Autor: Shawn
Ingredientes
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2 sopas de queso, latas de 10 onzas (que se encuentran en las sopas de crema)
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2 y 2/3 tazas de agua
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1 cucharadita de salsa italiana
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1 cucharadita de ajo en polvo
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1/2 cucharadita de sal
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1/2 cucharadita de pimienta negra
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1 1/2 tazas de arroz jazmín, crudo
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3 tazas de floretes de brócoli, se usan frescos pero se pueden sustituir por congelados
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2 tazas de jamón picado
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1 taza de queso Jack Colby rallado
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados F.
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En un tazón grande, combine la sopa, el agua, el condimento italiano, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Agrega el arroz, el brócoli y el jamón.
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Vierta la mezcla en un molde de 9″ x 13″. Cubra bien con papel de aluminio. Cocine durante 55 a 60 minutos o hasta que el arroz esté tierno. ¡LA ALFOMBRA SERÁ COMO EL AGUA, PERO SE COCERÁ! Revuelva la sartén para rellenar el arroz, luego agregue el queso rallado. Cocine otros 5-7 minutos o hasta que el queso se derrita y burbujee. ¡Gustar!
Los grados
Use la misma cantidad de sobras de pavo o pollo desmenuzado en lugar de jamón. Si no eres fanático del brócoli, prueba rodajas de zanahoria, coliflor, guisantes o maíz.
Nutrición
Calorías: 291kcal | Carbohidratos: 31 g | Proteína: 15g | Grasa: 12g | Grasa saturada: 6g | Colesterol: 37mg | Sodio: 675 mg | Potasio: 273mg | Fibra: 2g | Azúcar: 1g | Vitamina A: 377 UI | Vitamina C: 30 mg | Calcio: 145mg | Hierro: 1mg
Palabras clave: brócoli, guiso, queso, jamón, sobras, arroz
