¡Esta cazuela de arroz con brócoli es un clásico! Esta guarnición cremosa está cargada de brócoli y montones de queso dorado. ¡Cada bocado es irresistible!
Nos encantan las guarniciones de queso y nos recuerda a nuestra cazuela de papas hashbrown favorita.
¡Es una gran adición a cualquier cena o día festivo y siempre popular en Potlucks!
Es increíblemente fácil de preparar en unos 5 minutos, pero se necesita algo de previsión ya que necesitarás arroz precocido.
Consejo profesional: planee otra comida durante la semana que use arroz, como el estofado puertorriqueño, y haga arroz extra para matar dos pájaros de un tiro.
También puedes hacer arroz para cocer mientras preparas los demás ingredientes.
Cazuela De Arroz Con Brócoli Y Queso
Además del arroz, hay algunos otros consejos a tener en cuenta sobre los ingredientes:
- Brócoli: como el arroz, debe cocinarse antes de agregarse a la olla.
Esto se puede hacer fácilmente hirviéndolo rápidamente o cocinándolo en el microondas. Asegúrese de drenar el exceso de agua.
- Sopa Condensada: nos gusta la crema de champiñones, ¡pero la crema de pollo también funciona!
Mi tía nunca usa sopa cremosa en su cazuela de arroz con brócoli, así que esta también es una opción.
Si dejas la sopa afuera, el plato terminado será cursi y suave, pero con una textura más firme.
- Queso: Velveeta o Cheez Whiz se usan tradicionalmente en esta receta.
Usé queso americano que puedes comprar en el mostrador de delicatessen, ¡pero el queso cheddar sería genial!
- Huevo:esta cazuela de brócoli es especial porque contiene huevos, ¡la mayoría de las recetas no!
Los huevos ayudan a ligar la sartén y le dan una textura ligera de soufflé.
Si los dejas afuera (puedes), la cacerola tendrá una textura muy cremosa como macarrones con queso.
Cuando se trata de hacer una cazuela de arroz y queso con brócoli, ¡no hay nada más fácil que esto!
Simplemente mezcle todos los ingredientes y viértalos en la sartén.
Consejos para hacer una cazuela de arroz con queso y brócoli:
- ¡Engrasa bien la sartén! ¡Si no lo haces, estarás frotando trozos de queso y arroz durante días!
Me encantan las piezas en el exterior de la cacerola que se vuelven un poco crujientes, ¡pero no me gusta lavar los platos!
- Cuando mezcles todos los ingredientes, agrega la sal y la pimienta. antes de agregar los huevos.
De esa manera, puede probar y ver si necesita más condimento, pero no tiene que comer huevos crudos.
