Caviar vaquero fácil

Este Easy Cowboy Caviar es una colorida ensalada de frijoles hecha con una mezcla de frijoles negros, guisantes, verduras frescas y un aderezo picante de limón. ¡Coma con una cuchara o vierta sobre papas fritas para un bocado perfecto!

Cowboy Caviar, a veces llamado Texas Caviar, siempre ha sido uno de mis favoritos, especialmente en el verano cuando los fines de semana están llenos de divertidas reuniones familiares y necesito algo increíble para llevar conmigo.

Tiene todas las cualidades que busco en una gran receta de comida compartida, es fácil de hacer (toma alrededor de 15 minutos), se sirve frío (no hay necesidad de preocuparse por traer un plato caliente o recalentarlo una vez que esté allí), y es absolutamente delicioso. ! Además, sabe aún mejor al día siguiente, por lo que prepararlo con anticipación significa que a la gente le gustará aún más.

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Qué necesitas

frijoles negros – Una lata de frijoles negros ofrece mucha proteína y sabor en cada bocado.
Frijol de cuerda – Nos gusta usar black-eyed peas porque son algo diferente y no reciben toda la atención que deberían. ¡Son deliciosos!
Maíz – Use maíz enlatado entero para obtener mejores resultados. Los frijoles amarillos también agregan un toque de color.
pimientos – Es mejor usar una variedad de colores de pimienta. El uso de amarillo, rojo o naranja añade mucha vitalidad a la inmersión.
Tomates Roma – Puede usar otras variedades de tomate si lo desea, pero los roma son duraderos y resisten bien el vinagre y otros ingredientes.
cebolla roja – Cortar en cubos y mezclar para obtener un hermoso color morado.
Cilantro – Picar finamente el cilantro y quedará perfecto. Me encanta el sabor que le da el cilantro al caviar de Texas.
Aceite de oliva – No necesita una tonelada de aceite de oliva, pero le da un impulso antioxidante.
vinagre de vino tinto – No puedo tener suficiente del sabor ácido del vinagre de vino tinto en esta salsa. Es increíble y complementa los sabores a la perfección.
Limonada – Usar un poco de jugo de limón agrega algo de entusiasmo a la receta de salsa fácil. ¡Mmm!
Ajo – Nunca puedes equivocarte con el ajo en esta receta de caviar de vaquero. Es tan increíble con los otros ingredientes.
sal – Siéntase libre de agregar más o menos habitaciones según sus preferencias; por lo general, nos detenemos alrededor de una cucharadita.

Armar el caviar de Texas es simple y toma solo unos minutos de trabajo manual. El resto está esperando que los jugos se casen para crear una guarnición increíblemente buena para todas las ocasiones.

Como hacer eso

Escurra y lave los frijoles negros y los frijoles caritas enlatados.
Combine los frijoles negros, los frijoles caritas, el maíz, el pimiento, el tomate, la cebolla y el cilantro en un tazón grande.
En un tazón pequeño, mezcle el aceite, el vinagre, el jugo de limón, el ajo y la sal.
Vierta la salsa sobre el tazón de frijoles y verduras y revuelva suavemente.
Tape el recipiente y refrigere por al menos 2 horas.
Cuando esté listo para servir, transfiéralo a otro tazón con la ayuda de una espumadera, dejando el exceso de salsa.
¡Sirve con papas fritas y disfruta!

Variaciones de caviar de vaquero

Si eres como yo, a veces tienes ganas de agregar un poco de esto o aquello para establecer los sabores en su lugar. ¡A veces es la perfección ya veces es el fracaso! Quería compartir algunas ideas que funcionan bien en este caviar de Texas.

Chile jalapeño – Si eres fanático de las comidas picantes, siéntete libre de picar uno o dos pimientos y combinarlos con la receta de la salsa. Tenga en cuenta que cuanto más agregue, más picante será.
Palta – Cortar en dados uno o dos aguacates frescos y mezclar con el caviar cowboy. ¡Es delicioso!
tesoro – Escúchame aquí… Si te gusta un toque de dulzura, agrega ½ – 1 cucharada de miel. Te da una gran dulzura.
vestido italiano – Hay quien lo hace con salsa italiana, y es una idea fabulosa. Puedes sustituir la salsa por vinagre de vino tinto.

¿Es saludable el caviar de vaquero?

El caviar de vaquero no solo es absolutamente delicioso, sino que también está repleto de fantásticos nutrientes. Quería tomarme un minuto para brindarle información sobre los beneficios para la salud. Cuando coma esta guarnición, obtendrá magnesio, hierro, proteínas, fibra, ácido fólico, vitamina B6, selenio, vitamina C, vitamina K y más. Este es un chapuzón que es realmente bueno para ti y no tienes que sentirte culpable por complacerte.

¿Cómo se conserva la ensalada de frijoles negros?

Esta ensalada de frijoles negros se puede almacenar en el refrigerador hasta por 4 días. Cuanto más tiempo se asiente, más tendrán que coincidir los sabores de los ingredientes y los ingredientes. Esto lo convierte en una ensalada llena de carácter y un refrigerio rápido cuando lo necesite. Tener en mente; debe guardarlo en un recipiente hermético.

Además, si huele mal o nota crecimiento de moho, debe tirarlo. Nunca es una buena idea comer alimentos una vez que han comenzado a deteriorarse.

¿Qué se sirve con caviar de vaquero?

Esta sencilla ensalada de frijoles es un excelente acompañamiento para las fortunas del verano. Sírvelo con cerdo desmenuzado, una deliciosa hamburguesa o tacos y mira cómo desaparece.

Me gusta pescarlo con tortillas como salsa de frijoles, pero también se puede comer con una cuchara o incluso agregarlo como guarnición para hamburguesas, pescado y pollo.

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