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(Casi) El postre de sueño de piña sin hornear es un delicioso postre de verano. Queso crema, piña, crema batida y galletas: ¡así de simple!
(CASI) ANANAS SUEÑA UN POSTRE SIN COCINAR
Para celebrar el verano, pensé en compartir esta receta tradicional hecha con galletas saladas, piña picada, queso crema y COOL WHIP. Fue muy popular en los años 70. Es fácil de hacer, pero se sirve frío, por lo que es refrescante y, sorprendentemente, no tiene un sabor fuerte. Este plato de 8 × 8 se puede cortar en 12-15 piezas, por lo que necesita más de lo que cree. Hazte un favor, trae este postre favorito y conviértelo en un verano de los 70 para recordar.
VÍDEO INCLUIDO A CONTINUACIÓN:
CONSEJOS PARA HACER ESTE POSTRE DE ACTUALIZACIÓN DE VERANO:
- Puedes usar mantequilla salada o sin sal, la que tengas. Solo asegúrate de que sea mantequilla y no margarina.
- Prueba a hacerlo con mandarinas enlatadas, ¡sabe a crema de naranja!
- Sí, puedes hacerlo con crema batida casera, pero la crema batida fresca funciona mejor en esta receta.
- Solo usé fruta enlatada para esta receta, así que no puedo decir si funcionaría con fruta recién cortada.
INGREDIENTES NECESARIOS:Para masa:2 1/2 tazas de pan rallado graham 1/2 taza de mantequilla
Llenar:4 onzas. queso crema, 1/2 taza de mantequilla ablandada, temperatura ambiente * 2 tazas de azúcar glas 1 recipiente (8 oz) de glaseado congelado (COOL WHIP), descongelado 1 (20 oz) piña picada, bien drenado
CÓMO HACER ESTE POSTRE DE ENSUEÑO (casi) PIÑA SIN COCINAR:
Precaliente el horno a 300F. Aplasta tus galletas Graham. Simplemente los tiro en una bolsa Ziploc y los golpeo mucho. También puede comprar migas de galleta graham. Lo que funciona para ti. Acabo de comer estas galletas graham para s’mores.
Además, en este punto, continúa y escurre la piña. Lo tiro en un filtro y dejo que se vacíe mientras me pongo a trabajar en todo lo demás. Derrita 1/2 taza (1 trozo de mantequilla) en el microondas con un tazón mediano apto para microondas. Agregue 2 1/2 tazas de pan rallado Graham a la mantequilla derretida y mezcle hasta que se combinen. Mida 2 tazas de la mezcla de migas y presione firmemente en el fondo de un molde cuadrado de 8 × 8 o 9 × 9. Ayúdese a usar el fondo de una taza o vaso medidor plano para presionar la mezcla. Cocine la mezcla de migas durante unos 8-10 minutos y deje que se enfríe por completo. Te quedarán algunas migas. Consíguelo porque lo necesitarás para la cobertura. Mide 4 onzas. Queso crema ablandado La mayoría de los quesos crema se venden en bloques de 8 oz y tienen estas pequeñas marcas útiles para ayudarlo a medirlo fácilmente. Bate el queso crema y la mantequilla hasta que quede cremoso. Para ello es útil utilizar una batidora eléctrica o una mezcladora de columna. Si usa un procesador de alimentos, bájelo y agregue lentamente el azúcar glas hasta que todo esté suave e incorporado. Ahora agregue una cucharada grande de aceite de piña escurrido y mezcle bien. Luego extienda la mezcla de queso crema sobre la corteza de galleta integral horneada y enfriada. En un recipiente aparte, combine la salsa batida con el resto de la piña picada escurrida. Mezclar bien. Será grueso y grumoso. Extienda la mezcla de glaseado batido sobre la capa de queso crema. Lo dejé caer sobre la masa y luego lo extendí suavemente con el dorso de la cuchara. Ahora, espolvorea el resto de la mezcla de migas de galleta graham encima. Cubrir con film transparente. Luego métela en la nevera durante al menos 4 horas. Este es un gran postre para hacer la noche anterior, realmente necesitas servirlo. ¡Gustar!
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Publicado originalmente: junio de 2015 Actualizado y reimpreso: mayo de 2020
(CASI) ANANAS SUEÑA UN POSTRE SIN COCINAR
¡El postre de sueño de piña al horno es un delicioso postre de verano! Queso crema, piña, crema batida y galletas integrales: ¡así de simple! .Wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #fff} 5 de 11 votos Curso: Cocina de postres: Americana Palabra clave: Postre de piña con trigo fresco, Dream Dream Pineapple Time Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 10 minutos Tiempo total: 30 minutos Porciones: 8 Calorías: 480 kcal
Ingredientes
Para masa:
- 2 1/2 tazas de migas de galleta graham
- 1/2 taza de mantequilla
Llenar:
- 4 onzas de queso crema (1/2 bloque), ablandado
- 1/2 taza de mantequilla (1 barra), temperatura ambiente
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 1 envase (8 oz) de condimento batido congelado (COOL WHIP), descongelado
- 1 lata (20 oz) de piña, picada y bien escurrida
Instrucciones
- Precaliente el horno a 300F.
Para masa:
- Aplasta las galletas graham. Además, escurrir la piña picada.
- Derrita 1/2 taza (1 trozo de mantequilla) en el microondas en un tazón mediano apto para microondas.
- Agregue 2 1/2 tazas de migas de galleta de mantequilla derretida y revuelva hasta que se combinen.
- Mida 2 tazas de la mezcla de migas y presione firmemente en el fondo de un molde cuadrado de 8 × 8 o 9 × 9 (lo que tenga)
- Cocine la mezcla de migas durante unos 8-10 minutos y deje que se enfríe por completo.
- Te quedarán unas migas (1/2 taza). Consíguelo porque lo necesitarás para la cobertura.
Llenar:
- En un procesador de alimentos (o usando una batidora eléctrica), bata el queso crema y la mantequilla hasta que quede cremoso.
- Si usa un procesador de alimentos, bájelo y agregue lentamente el azúcar glas hasta que todo esté suave e incorporado.
- Ahora añade una cucharada de piña escurrida y mezcla bien.
- Luego extienda la mezcla de queso crema sobre la masa de galletas horneada y enfriada.
- En un recipiente aparte, combine la salsa batida con el resto de la piña picada escurrida.
- Mezclar bien. Será grueso y grumoso.
- Extienda la mezcla de glaseado batido sobre la capa de queso crema. Lo dejo caer todo y luego lo extiendo suavemente con el dorso de la cuchara.
- Ahora, espolvorea el resto de la mezcla de migas de galleta graham encima.
- Cubra todo el plato con film transparente.
- Luego refrigere por al menos 4 horas antes de rebanar y servir.
Nutrición
Calorías: 480kcal | Carbohidratos: 50g | Proteína: 2g | Grasa: 30 g | Grasa saturada: 17g | Colesterol: 76 mg | Sodio: 421mg | Potasio: 66mg | Azúcar: 35g | Vitamina A: 900 UI | Calcio: 41mg | Hierro: 1,1 mg
Crédito de la receta: Cocina de Amanda
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