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“¡ME ENCANTA la cazuela!” Mi hijo de 5 años exclamó cuando lo vio salir del horno la semana pasada. No es algo que dirían muchos niños pequeños, ¡pero esta cacerola es una excepción! Un alimento básico durante todo el invierno, esta cazuela de tocino y hamburguesa con queso es amada por todos en nuestro hogar.
El resto de la cazuela de hamburguesa y bacon se calienta deliciosamente al día siguiente, ¡aunque no solemos tener nada de más! Pensé que cuando el clima se calentara, mantendríamos esta receta hasta los días fríos de otoño, pero es una de las favoritas que solemos hacer en la estación cálida entre las noches de parrilladas.
Esta cazuela no es la sopa de carbohidratos de ningún tipo con la que creciste. ¡Está hecho con alimentos ricos en nutrientes y repleto de proteínas, grasas y toneladas de delicioso sabor!
Consejos para servir hamburguesas en cazuelas:
Sirva con una guarnición de encurtidos caseros para probióticos.
Para aquellos que no son bajos en carbohidratos, puede cocinar menos de una libra de pasta sin gluten o pasta simple y combinarla con la mezcla de carne antes de cocinarla.
caserola de hamburguesa de queso y tocino
Curso:
Plato principal
Cocina:
ceto
Palabra clave:
keto en la cazuela
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Porciones: 6 porciones
Calorías: 574kcal
Las cazuelas son la mejor comida reconfortante. Esta cazuela es la favorita de mi familia, incluso de aquellos que no siguen ningún plan de alimentación específico.
Ingredientes
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4 4 rebanadas de tocino
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1/2 rebanadas largas, opcional
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1 cebolla pequeña, picada, opcional
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También puede usar 2 libras de carne molida de res o venado parcial. La receta de la foto usa alce, que se cocina de manera similar a la carne de res.
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1/4 taza de salsa de tomate sin azúcar Opcional
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2 cucharadas de mostaza opcional
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1/2 cucharadita en la marina
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3 huevos
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1-1/2 tazas de queso cheddar rallado
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1/2 taza de crema agria opcional
Instrucciones
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En una sartén grande a fuego medio, cocine el tocino hasta que esté suave pero casi cocido. Deje el tocino gordo en la sartén y agregue las cebollas y / o los champiñones opcionales si los usa hasta que quede suave. Luego dore la carne en la grasa de tocino, con champiñones/cebollas opcionales si se usan.
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Cuando la carne esté dorada, agregue el ketchup y la mostaza, la sal marina y los huevos opcionales.
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Precaliente el horno a 400 * Si está utilizando una sartén antiadherente, puede cocinar la sartén directamente en la sartén. De lo contrario, engrase una sartén y transfiera la mezcla de carne picada a la sartén, distribuyéndola uniformemente. Cubre con queso cheddar. Cortar el tocino en trozos pequeños y espolvorear con el queso.
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Cocine por 20 minutos o hasta que el queso se derrita y el tocino esté crujiente. Deje reposar 5 minutos antes de servir con crema agria, si lo desea.
Notas de recetas
BRECHAS: Use tocino sin azúcar. The Butcher Box tiene un tocino increíble y es el que uso con más frecuencia.
KETO: considere omitir el ketchup o disminuir la cantidad, según su tolerancia a los carbohidratos.
CARNIVORE / ZERO-CARB: Los condimentos son una preferencia personal. ¡Omitir el ketchup y la mostaza y solo usar la sal sigue siendo bastante bueno! Considere usar solo champiñones y omitir las cebollas.
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