Casa de pan de jengibre (receta y modelo)

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

Todo lo que necesitas saber para crear un Casa de pan de jengibre casera incluyendo recetas para pasta y glaseado, además de patrones e ideas decorativas.

Algunos de mis recuerdos navideños favoritos son hacer casas de pan de jengibre caseras con mi mamá. Nos encantaba comprar todos los dulces divertidos con los que queríamos decorar y, por lo general, escogíamos a un amigo, vecino o maestro especial para hacer uno.

Lo mejor de hacer estas casitas de jengibre caseras es que puedes Sin apuro. La masa de pan de jengibre se puede preparar con hasta una semana de anticipación y almacenar en el refrigerador, y después de hornear y cortar el pan de jengibre en trozos con motivos, ¡puedes conservarlos todo el tiempo que quieras! ¡Así que no creas que este es un proyecto que necesitas conquistar en un día! Si tiene niños pequeños que querrán ayudar, decorar la casa siempre es la mejor parte, ¡y es la última!

Piense en su casa de pan de jengibre más como una decoración navideña divertida que como una casa que comería. ¡El producto final es tan grande y divertido que espero que quieras conservarlo en los años venideros!

CONSTRUYENDO UNA CASA DE PAN DE JENGIBRE:

Ellos estan listos:

Glaseado: cuando esté listo para armar su casa de pan de jengibre, haga glaseado real.
Postres: vea los consejos a continuación sobre mis postres favoritos para decorar una casa de pan de jengibre.
2 bolsas de hojaldre
Una pequeña punta decorativa redonda (para escribir con glaseado)
Un pequeño consejo para decorar las estrellas (nosotros usamos una Wilton 3 y una Nace 27, pero hay muchas que funcionarán)

1. Congela las ventanas

¡Hemos descubierto que es más fácil congelar las ventanas de la casa antes de montarlas!
Para los lados y la parte posterior, use una pequeña punta redonda para dibujar una ventana rectangular grande. Luego dibuja líneas cruzadas dentro de él.

Luego traza cada ventana rectangular con la punta de tu estrella y agrega dulces calientes en las esquinas.
Agregue una ventana circular al frente de la casa y decórela con puntos rojos. En la entrada hacemos una guirnalda en forma de estrella de destellos verdes con un caramelo rojo caliente en el centro.
Haz un botón con una llama roja.

2. Disolver el azúcar.

Después de decorar las ventanas, ¡es hora de armar la casa!
Comience derritiendo aproximadamente 2 tazas de azúcar granulada en una sartén grande a fuego medio. Cuando el azúcar comience a ablandarse, remueve constantemente para que no se queme.
Revuelva hasta que el azúcar se disuelva (5-10 minutos)

El siguiente paso es la parte más complicada de la casa de pan de jengibre, ¡y es un trabajo para dos!¡Ten cuidado de no quemarte con el azúcar caliente!
Coloque su pastel (la mesa que sostendrá su casa) en el mostrador junto al azúcar derretida. Es mejor que una persona sumerja los trozos en el azúcar derretida y los coloque sobre la mesa, y que otra persona los mantenga juntos sobre la mesa mientras se seca el azúcar.

3. Mojar las piezas de la casa en azúcar

Comience con la parte trasera de la casa. Sumerja el fondo y un lado en el azúcar derretida.
Colóquelo en el tablero, colocándolo de nuevo en el centro del tablero.

Ahora tome una PIEZA LATERAL de la casa y sumerja la parte inferior y un lado y péguela a la parte trasera de la casa.
Repita con la otra PIEZA LATERAL.

Ahora sumerja los lados y la parte inferior de la PIEZA DELANTERA y asegúrela en su lugar.

Sostenga una de las PIEZAS DEL TECHO sobre el azúcar derretida, con el borde interior hacia arriba.
Vierta con cuidado el azúcar sobre la pieza grande en forma de “U” (desea que el azúcar se pegue donde las piezas de la casa lo tocarán).

Repita con el resto del techo.

4. Decora tu casa de pan de jengibre:

¡FELIZ CUMPLEAÑOS! ¡Tu casa está armada y ahora comienza la mejor parte!

Cubre cada borde de la casa con glaseado. Esto incluye subir y bajar por los lados, por la parte inferior, debajo del techo, alrededor de los bordes de la chimenea, alrededor de la puerta principal, etc.)
Mientras se congela, decora con pequeños caramelos brillantes de diferentes formas y texturas. (No use chocolate si planea almacenar su casa de pan de jengibre)

Ideas de dulces para decorar una casa de pan de jengibre:

Caramelo duro navideño
bastones de caramelo
caramelo duro de menta
gotas de especias
lugares
puntos rojos
Gomas de mascar o gobstoppers
bueno y mucho
espolvorear
Para el techo: Necco, pretzels o cereal de trigo rallado
Tootsie Rolls (para una pila de madera al costado de la casa)
Malvaviscos (para muñecos de nieve en el jardín)

Otras ideas para decorar tu casita de jengibre:

Considere agregar pretzels o trigo triturado al techo
Cubre la base de la mesa con la guinda, como si fuera “nieve”.
Haz una valla con pretzels y gominolas o dulces.
Hacer muñecos de nieve de malvavisco
Haga una pila de madera de rollos de tootsie y un estanque de cartulina azul con una envoltura de plástico.

My Gingerbread House Pattern se puede descargar gratis e incluye un pdf con recetas, instrucciones detalladas y fotos. Asegúrese de imprimir ambas páginas del patrón y cortar las piezas del patrón antes de comenzar. (No es necesario que imprima todo el libro electrónico, solo configure la impresora para que imprima las páginas 16 y 17).

Almacenamiento de su casa de pan de jengibre:

Para guardar tu casita de jengibre, cúbrela con una bolsa plástica grande para protegerla del polvo y guárdala en un lugar seco y protegido.

receta de la casa de pan de jengibre

Todo lo que necesita para hacer una casa de pan de jengibre casera, incluidas recetas de pasta y glaseado, además de una plantilla imprimible gratuita e ideas de decoración. .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #fff} Curso: Postre Cocina: Americana Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 5 minutos Tiempo total: 20 minutos Porciones : 1 casa Calorías: 10507kcal

Ingredientes

Para el pan de jengibre:

1 taza de melaza
1 taza de grasa vegetal
2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
½ taza de agua
1 taza de azúcar granulada
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
7 tazas de harina de trigo
½ cucharadita de clavo molido
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de jengibre molido

Para la guinda real:

4 4
clara de huevo
2 libras
azúcar en polvo

(alrededor de 6-7 tazas)
2 cucharaditas
cCrea agria

Instrucciones

Hacer la masa de pan de jengibre:
En una cacerola grande, combine la melaza y la mantequilla. En un tazón pequeño, combine el bicarbonato de sodio y el agua y mezcle para disolver, reserve.
Lleve a ebullición la melaza y la mantequilla, revolviendo constantemente. Una vez que hierva, retire del fuego y agregue la mezcla de agua y soda, revolviendo bien para combinar.
En un tazón grande, use una batidora eléctrica o una mezcla de pie para combinar el azúcar, el huevo y la vainilla.
Agregue la mezcla de melaza a la mezcla de azúcar y huevo y mezcle bien para combinar.
Agregue la harina, la sal y las especias y mezcle para combinar. Coloque la masa en una bolsa grande con cremallera y aplánela con la palma de la mano para formar un disco grande y plano dentro de la bolsa.
Freddo Pan de jengibre durante varias horas, o hazlo con hasta 1 semana de anticipación.
Hornee las piezas de pan de jengibre (el enlace a mi .pdf de mi patrón está arriba en la publicación):
Precaliente el horno a 375. Retire la masa de pan de jengibre del refrigerador y déjela reposar a temperatura ambiente durante 20 minutos. Corta la masa en cuatro partes iguales y usa tus manos para dar forma a cada pieza en un rectángulo grueso lo mejor que puedas.
Coloque una toalla húmeda sobre el mostrador y coloque un trozo de papel encerado o pergamino encima de la toalla. (La toalla húmeda evita que el papel de pergamino se deslice al estirar la masa).
Espolvorea ligeramente tus manos y una de las piezas de pan de jengibre con harina. Enrolle la pieza en un rectángulo grande, de no más de ¼ de pulgada de grosor. Antes de hornear el pan de jengibre, asegúrese de que las piezas del patrón que cortará de este pan de jengibre se ajusten a la masa que extendió. Fíjate especialmente en las esquinas.
Coloque el pan de jengibre (todavía en el papel de pergamino) en una bandeja para hornear grande o una bandeja para hornear y hornee a 375 grados F durante 11-12 minutos. Retire del horno.
Cortar las piezas de la casa mientras el pan de jengibre aún está caliente del horno. (Puedes cortar tus propios moldes o descargar e imprimir mi molde. ¡Mira el enlace de descarga arriba en la publicación!) A medida que cada lote sale del horno, coloca las piezas del molde encima y usa un cuchillo afilado para cortar el molde. , retirando los restos de las piezas cortadas. Permita que el pan de jengibre se enfríe por completo antes de retirarlo del papel de pergamino.
Glaseado real para casas de pan de jengibre:
Coloque todos los ingredientes en un recipiente de metal. Batir hasta obtener picos suaves y firmes (alrededor de 4-6 minutos). Mantenga el recipiente cubierto con un paño húmedo mientras usa el glaseado (esto ayudará a evitar que el glaseado se seque).
Montar la casa de pan de jengibre:
Encuentre instrucciones de montaje y fotos detalladas en la publicación o PDF imprimible.

Los grados

Consejos por adelantado: La masa de pan de jengibre se puede hacer con días de anticipación, mientras que los trozos de pan de jengibre horneado se pueden cortar y almacenar en un lugar seco con días de anticipación.

Nutrición