carne y brócoli Es una comida sencilla de 30 minutos en una olla llena de brócoli fresco, carne tierna rica en alimentos y la mejor salsa para freír. Gracias Manzo. Eso es lo que hay para la cena. en nombre de Beef Checkoff por patrocinar esta receta que es perfecta para la animada vuelta al cole.
Las recetas de Stir Fry, como nuestro Salteado de carne y Arroz frito, se han convertido en las favoritas de los lectores porque son más rápidas y saludables que el lanzamiento. Esta receta de carne y brócoli definitivamente satisface el antojo de comida para llevar. ¡Mira la receta en video a continuación y verás lo fácil que es!
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Receta de carne y brócoli:
La carne de res es deliciosa y rica en proteínas para brindarle la fuerza sostenida que necesita para volver a la temporada escolar. También nos aseguramos de agregar mucho brócoli para una comida balanceada. La carne de res es muy versátil para freír. Puedes agregar tus vegetales favoritos a esta receta como guisantes, pimientos, zanahorias e incluso champiñones.
¿Cuál es el mejor corte de carne para saltear?
Los mejores cortes de carne para freír son tiernos y magros. Nos encanta el Flank Steak, que es magro y fácil de masticar cuando se corta en rodajas finas contra el grano. Otros grandes cortes de carne para freír incluyen:
Cómo hacer carne de res y brócoli:
Esta receta se mueve rápidamente y está empaquetada en 1 sartén, por lo que desea tener todos sus ingredientes preparados y listos antes de encender la estufa. ¡Son solo 6 pasos en una olla!
- Cortar las tiras de carne
- Hacer una salsa para freír
- Cocine el brócoli y retírelo de la sartén.
- cocinar la carne
- Añadir la salsa de cocción
- Regrese el brócoli a la sartén.
La mejor salsa de carne y brócoli:
Muchas recetas de fritos han salido mal con una salsa mal preparada. Probamos esta receta varias veces hasta que llegamos al equilibrio perfecto entre dulce y salado. Para la mejor salsa salteada:
- Use salsa de soya baja en sodio (o tamari sin gluten)
- Use la cantidad correcta de jengibre fresco: tiene un sabor fuerte, así que no se exceda.
- No te saltes el aceite de sésamo ya que le da un sabor auténtico
- Cocine durante al menos 3 minutos para ablandar el ajo y el jengibre.
- Para una salsa más ligera, agregue 2 cucharadas de agua al final.
¿Cómo asegurar una carne tierna?
El corte correcto (vea la lista anterior) puede marcar la diferencia en una sartén. Estos son nuestros mejores consejos para obtener carne tierna:
- Congele el bistec durante 30 minutos para facilitar el corte.
- Use un cuchillo afilado para cortar rebanadas súper delgadas contra el grano
- Agregue el bistec a una sartén CALIENTE para dorar y sellar los jugos.
- No sobrecargue la sartén o se enfriará rápidamente y se vaporizará.
¿Puedo hacer carne de res y brócoli?
Esta atrevida receta de carne de res y brócoli se calienta muy bien, por lo que es perfecta para preparar comidas y almuerzos semanales para la escuela y el trabajo. Las proteínas y los nutrientes que se encuentran en la carne de res le brindan a usted y a su familia la fuerza y la energía que necesitan para pasar la temporada escolar.
Para la preparación de comidas: agregue el arroz enfriado a un recipiente resistente al calor y agregue el brócoli de res al brócoli, luego cubra y refrigere hasta que esté listo para recalentar y servir (la carne y el brócoli se pueden refrigerar hasta por 4 días).
Cómo empacar un termo caliente:
Prepara un termo caliente por la mañana y estará caliente a la hora de comer. Un termo caliente puede mantener la comida caliente durante 5 horas antes de consumirla, y esta carne de brócoli es la mejor. Escuela. Almuerzo. ¡Nunca!
- Primero caliente el termo llenándolo con agua hirviendo a 3/4 de su capacidad (no lo llene demasiado), cubra con la tapa y déjelo reposar por 5 minutos y escúrralo antes de agregar la comida.
- Mientras tanto, caliente la comida a 165 ° F. Coloque en el termo caliente y cierre con la tapa.
Otras recetas de carne que calientan bien:
Cualquier receta que se caliente bien puede usarse para preparar comidas, almuerzos escolares y de negocios. Esta es una gran lista para ayudarlo a regresar a la temporada escolar.
Mira a Natasha Cómo freír carne y brócoli:
Espero que esta video receta de brócoli y brócoli sea tu favorita. Es un verdadero placer disfrutar de la comida casera cuando estás en movimiento. Para obtener más ideas geniales para el almuerzo con carne, visite Carne de res. Eso es lo que hay para la cena.
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Receta de carne y brócoli
Tiempo de preparación: 17 minutos
Tiempo de cocción: 13 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Carne y brócoli es una comida simple de 30 minutos en 1 sartén cargada de brócoli fresco, carne tierna rica en comida y la mejor salsa para freír. Nos encanta con arroz blanco hirviendo.
nivel de habilidad:
Fácil
Costo a realizar:
$14 – $18
Palabra clave:
carne y brócoli
Cocina:
asiático
Curso:
Puerta principal
Calorías: 385kcal
Porciones: 4 personas
Ingredientes de carne y brócoli:
-
1
Libra
Filete de flanco
en rodajas muy finas -
dos
cuchara de mesa
aceite de oliva
(o aceite vegetal), dividido -
1
Libra
brócoli
(cortado en 6 tazas de papel de aluminio) -
dos
cuchara de té
semillas de sésamo
acompañamiento opcional
Ingredientes de la salsa para freír:
-
1
cuchara de té
jengibre fresco
rallado (suelto) -
dos
cuchara de té
ajo
rallado (de 3 dientes) -
1/2
vidrio
agua caliente -
6
cuchara de mesa
salsa de soja baja en sodio
(o GF Tamari) -
3
cuchara de mesa
azúcar moreno claro envasado -
1 1/2
cuchara de mesa
almidón de maíz -
1/4
cuchara de té
pimienta negra -
dos
cuchara de mesa
aceite de sésamo
-
Preparación: Comienza a cocinar el arroz blanco primero para que esté listo cuando termines. Cubra y congele el bistec durante 30 minutos para facilitar el corte.
-
Mezclar todos los ingredientes de la salsa para freír en un bol, mezclar bien para disolver el azúcar y reservar.
-
Coloque una sartén grande a fuego medio y agregue 1 cucharada de aceite. Agregue los floretes de brócoli y saltee durante 4-5 minutos, parcialmente cubierto con la tapa, revolviendo o revolviendo varias veces hasta que el brócoli esté verde brillante y crujiente, luego retírelo de la sartén. Consejo: si prefiere un brócoli más suave, agregue 2 cucharadas de agua antes de cubrirlo con la tapa y cocinará el brócoli al vapor.
-
Aumente el fuego a fuego alto y agregue 1 cucharada de aceite. Agregue la carne en una sola capa y saltee 2 minutos por cada lado o hasta que esté bien cocida. Retire rápidamente una pieza para verificar si está lista.
-
Agregue la salsa, reduzca el fuego a medio/bajo y cocine durante 3-4 minutos. Se espesará. Agregue el brócoli y revuelva para combinar. Si lo desea, agregue 1-2 cucharadas de agua para diluir la salsa. Servir con arroz blanco.
