¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. 😉
Ingredientes
- 90 g de mantequilla
- 1 cebolla finamente picada
- 1 diente de ajo, machacado
- 500 g de carne picada
- 2 cubitos de caldo de res
- 1 1/4 taza de agua
- 400 g de tomates enlatados en dados
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1 taza de arroz blanco de grano largo
- 1/2 taza de guisantes congelados
- 1/4 taza de albahaca fresca rallada
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
Método
-
Calentar la mantequilla en la sartén. Agregue la cebolla y el ajo, revolviendo, hasta que la cebolla esté suave.
-
Agregue la carne molida y cocine, revolviendo bien, hasta que la carne molida se dore.
-
Agregue cubos de caldo cortados en cubitos, agua, tomates sin desmenuzar, pasta y arroz. Llevar a ebullición, luego cocinar, tapado, hasta que se absorba casi todo el líquido. Revuelva ocasionalmente.
-
Agrega los guisantes, tapa y cocina hasta que el arroz esté tierno.
-
Retire del fuego y agregue la albahaca y la mitad del queso. Servir espolvoreado con el queso restante.
Los grados
Esta es una gran receta para esconder verduras. Yo suelo rallar zanahorias y calabacines y después añadir la carne picada. Además, si tiene guisantes y maíz en lugar de solo guisantes, úselos.
