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carne mongola facil – Tablero mímico de restaurante fácil de transportar que solo toma 20 minutos. Sabrosa carne de res en salsa, servida con brócoli al vapor, estilo bol de arroz.
Los platos asiáticos son nuestros favoritos. Este bistec mongol siempre es un éxito, al igual que el fácil pollo con sésamo y los camarones teriyaki de 10 minutos.
CARNE MONGOLIA
Si tienes una agenda apretada (llena de trabajo o aventuras divertidas) y estás cansado de las cenas con pollo, ¡tengo la receta para ti! Carne mongol rápida y fácil con brócoli servida como un plato de arroz. ¡Demasiado loco! Gracias a mis consejos, prepararás la mejor ternera mongola en casa en tan solo 20 minutos. Este bistec mongol es dulce con un toque ligero (totalmente opcional pero recomendado) y se sirve con brócoli al vapor y nuestro perfecto arroz esponjoso.
Ingredientes de carne mongol (su lista de compras):
- 1 kg de carne de res
- sal y pimienta
- almidón de maíz
- aceite de oliva
- azúcar moreno claro
- salsa de soja baja en sodio
- dientes de ajo
- salsa de chile dulce, opcional
- Jengibre molido
¿Cómo se hace la carne de vacuno de Mongolia?
- Arroz y verduras al vapor.
- Calienta el aceite en el sarten.
- Mezcla la carne con la maicena, sal y pimienta, mezcla todos los ingredientes de la salsa, cocina la carne, agrega la salsa y cocina hasta que espese.
- ¡Sirve con arroz y brócoli y disfruta! ¡Qué fácil y rápido! También puedes mezclar la salsa primero. También siempre tengo una bolsa de brócoli que puedo calentar en el microondas y cocinar al vapor en solo 3 minutos.
Consejos para la mejor carne mongol:
- carne: Recomiendo usar carne de res bien cortada. Al menos 1/4 “de grosor, pero si puede obtener 1/8” de grosor, sería mejor. Cuanto más fina sea la carne, más tierna será. Lo último que quieres es carne masticable aquí.
- salsa: Recomiendo salsa de soya baja en sodio ya que algunas pueden ser demasiado saladas.
- arroz: Sigue mi receta Perfect Fluffy Rice para hacer el mejor arroz sin una olla arrocera. Si tienes Instant Pot, sigue mi receta Fluffy Instant Pot Rice.
- verdura: Yo uso brócoli al vapor para servir con carne mongol, pero puedes usar cualquier verdura o mezcla que te guste.
¿De qué está hecha la salsa mongola?
La salsa de este platillo está hecha con azúcar moreno, salsa de soya, ajo, salsa picante, maicena y jengibre molido. Puedes prepararlo con antelación y guardarlo en la nevera. Añadir a la carne cocida, calentar y servir.
¿Qué carne es mejor para la carne mongol?
Recomiendo el bistec de solomillo. Son suaves, particularmente delgados.
Otras recetas asiáticas para llevar:
- Tazones de arroz rápido con pollo teriyaki
- pollo con marañón fácil
- pollo agridulce
- Pollo magro con naranja
- Pollo Lo Mein
- Cacerola Moo Goo Gai
- Carne instantánea y brócoli
Para ver más recetas como esta, no dudes en consultar nuestra categoría asiática.
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Carne mongol Tiempo de preparación fácil 5 minutos Tiempo de cocción 12 minutos Tiempo total 17 minutos
¡Este bistec mongol simple es un plato de imitación para llevar de un restaurante que solo toma 20 minutos! Sabrosa carne de res en salsa, servida con brócoli al vapor, estilo bol de arroz.
Plato: Cena Cocina: Asiática Palabra clave: Carne de Mongolia Porciones: 4 personas Calorías: 363 kcal: Ingredientes
- 1 libra de bistec de solomillo o bistec de flanco, en rodajas de al menos 1/4 ”
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 taza de azúcar morena clara envasada
- 1/4 taza de salsa de soya
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharadas de salsa de chile dulce opcional, agregue calor
- 1 cucharada de maicena
- 1/4 de cucharadita de jengibre en polvo
Instrucciones
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Prepare la mezcla de salsa mezclando lo siguiente en una taza medidora: salsa de soya, azúcar morena, ajo picado, salsa picante, jengibre y maicena. Lo dejó a un lado.
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Caliente el aceite en una sartén grande. Mezclar la carne con sal, pimienta y maicena. Agregue la mitad de la carne a la sartén y cocine 1 minuto por cada lado, hasta que esté casi lista. Terminará de cocinarse con la salsa. Retirar en un plato, repetir con la segunda parte de la carne. Agregue más aceite a la sartén según sea necesario. Cuando el segundo lote esté listo, agregue el primer lote y la salsa. Mezclar bien. Revolviendo con frecuencia, cocine hasta que la salsa espese.
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Sirva con arroz hervido y brócoli al vapor. Adorne con cebollas verdes picadas.
Notas de recetas
- Tenga en cuenta que el valor nutricional puede variar según el producto utilizado. La siguiente información es una estimación.
Esta receta se publicó originalmente el 27 de febrero de 2017 y se actualizó el 24 de octubre de 2019.
