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Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cebolla picada, pelada
- 1 zanahoria, cortada en cubitos, pelada
- 1/4 pimiento picado sin semillas
- 1 pizca de condimento al gusto
- 500 g de carne picada
- 2 cucharaditas de Vegemite
- 2 cucharadas de pasta de tomate
- 1/4 taza de queso cheddar rallado
- 1 hojaldre cortado por la mitad
- 2 cucharadas de leche opcional para pincelar
Método
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Precalentar el horno a 180°C.
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Caliente el aceite en una sartén grande y agregue la cebolla, la zanahoria y el pimiento.
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Voltee hasta que la cebolla esté transparente.
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Condimentar con sal y pimienta. Agregue la carne molida y mezcle hasta que se dore.
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Agregue el vegemite y la pasta de tomate y mezcle bien.
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Divida la mezcla entre dos platillos y cubra con el queso.
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Cubrir con la masa y pincelar con leche.
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Cocine por 30 minutos o hasta que esté dorado e hinchado.
Los grados
Esto se inspiró en algunas verduras en el refrigerador que comenzaban a verse un poco tristes.
