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Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 cebollas medianas, finamente picadas
- 1 cucharadita de ajo picado
- 500 g de carne picada
- 1/2 cucharadita de orégano
- 1/2 cucharadita de albahaca
- 1 1/2 tazas de pasta cruda
- 400 g de tomate enlatado, picado
- 140 g de pasta de tomate
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas de paprika
- 3/4 taza de queso cheddar rallado grueso
Método
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Precalentar el horno de ventilación forzada a 180°C.
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Cuece la pasta en agua hirviendo con una pizca de sal durante 15 minutos.
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Mientras se cocina la pasta, caliente ligeramente el aceite en una cacerola mediana.
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Agregue la cebolla picada y el ajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 5-7 minutos.
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Agregue la carne molida a la sartén y fría, revolviendo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que la carne molida tome color.
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Agrega el orégano, la albahaca, la pasta cocida, el tomate, la pasta de tomate, la salsa Worcestershire y el pimentón.
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Sazone al gusto.
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Aumente el fuego y hierva el líquido, revolviendo constantemente.
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Retire la sartén del fuego y espolvoree el queso rallado sobre la mezcla de carne.
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Cocine sin tapar durante 20 minutos o hasta que el queso se derrita y esté dorado.
Los grados
No es necesario ceñirse a la cantidad de condimentos y salsas, siéntase libre de agregar sabor.
