¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Carne instantánea coreana y carne de arroz Es perfecto para una cena ocupada entre semana. ¡Las notas de jengibre y ajo le dan a esta receta de carne tierna ese sabor asiático que a mi familia le encanta! ¡Olvídate del transporte y hazlo en casa!
* *ALFILER esta receta para tu cena*
Estaba cuidando a los niños de mi hermana la otra noche. Con 6 niños en mi casa, preparar una cena elaborada era lo último que quería hacer. Entre decidir quién recibió el juguete primero y quién debería hacer su tarea, sabía que era una cena rápida.
Cómo hacer un plato coreano de carne y arroz
Tenía un poco de carne en la nevera, así que decidí hacerla deliciosa y picante. plato de carne coreana. Es como la cosa más simple del mundo. Agregue los ingredientes de la salsa, agregue la carne en cubos, cargue la olla a presión y salga a hacer su trabajo.
Finalmente, agrega la mezcla de maicena y deja cocinar por un minuto más. Si eso no es fácil, ¡no sé lo que es!
Pero por supuesto lo mejor es el sabor. El jengibre, el ajo y el ligero toque de salsa Sriracha, mmm… mmm… mm! ¡Haz esto una vez y estarás preparando la cena regularmente!
¿Quieres saber algo loco? Cociné arroz coreano y carne en mismo plato a la misma hora! ¡Sí, has oído bien!
Cómo cocinar carne y arroz coreanos en una sola olla
compré estos cajones apilables para calentar o cocinar varias cosas en la olla a presión (barco instantáneo)En el momento. Son muy útiles para comidas como estas.Cuencos coreanos de carne y arroz Lo hice hoy.
Todo lo que haces es configurar un trípode bien en la carne, luego llenar unEntra Pan Con arroz y agua, colóquelo en el trípode y cocine la carne y el arroz juntos. Mi mamá terminó ese día y creo que me volví loco cuando le conté cómo hice todo esto.
Cuánto tiempo cocinar carne en una olla instantánea
Antes de llegar a la receta de carne coreana, hablemos del tiempo de cocción de la carne. He probado muchas recetas de carne en Instant Pot. Después de muchas pruebas, puedo decirle que no pruebe ninguna receta que le diga que cocine la carne por menos de 30 minutos.
Es posible que la carne ya no esté rosada después de 15 minutos, pero si estamos cocinando carne de res, no hay forma de que se cocine a la perfección en menos de 30 minutos, de hecho, si la cocinas durante 45 minutos, en mi opinión, es mejor.
¡Aquí está! ¡Ahora tiene toda la información que necesita para preparar la mejor carne coreana, en la comodidad de su hogar, con solo 10 minutos de su preciado tiempo práctico!
Dime:
Si hiciste esta receta y te gustó o no, ¡déjamelo saber en los comentarios! ¡Me encanta escuchar tu opinión!
Otro Recetas de inspiración asiática
- pollo chino a la naranja
- Carne picante y pimienta
- Wraps de lechuga con pollo tailandés
Carne instantánea coreana y carne de arroz
5 votos de 5
La carne y el arroz instantáneos coreanos se preparan mezclando todos los ingredientes para la salsa, luego se agrega la carne en cubos y se cocina en una olla instantánea hasta que quede suave. Esta receta de carne de res al estilo asiático es perfecta para una cena ocupada entre semana cuando todo lo que quieres hacer es comer, no te preocupes por la estufa.
Ingredientes
Ingredientes de carne coreana
salsa de carne coreana
-
1/2 taza de caldo
-
1/3 taza de salsa de soya reducida en sodio
-
1/3 taza de azúcar moreno
-
6 6 dientes de olorajo, picados
-
1,5 cucharadas de vinagre de arroz
-
1 cucharadita de jengibre seco molido (1 cucharadita de jengibre seco molido = 1 cucharada de jengibre fresco rallado)
-
1 cucharada de salsa Sriracha (más o menos, al gusto)
-
1 cucharadita de cebolla en polvo
-
1 cucharadita de pimienta negra
lechada de almidón de maíz
Puré de patata
-
4 4 cebollas verdes, en rodajas finas
-
1 cucharada de semillas de sésamo
arroz blanco
Instrucciones
como cocinar carne coreana
-
Agregue todos los ingredientes para la salsa de carne coreana a una olla instantánea de 6 qt (olla a presión) y mezcle hasta que se combinen. Añadir la carne picada y mezclar.
-
Cubra con una tapa y ajuste la válvula de alivio de presión a “SELLADO”. Olla a presión “Manual”, “Alta” y poner el temporizador en 30 min. Cuando suene el temporizador, apague la olla a presión y deje que la presión se libere naturalmente durante unos 15 minutos, luego gire la válvula de liberación de presión para “ventilar”. Cuando la sartén esté despresurizada, abra la tapa.
-
Combine los ingredientes para la mezcla de maicena en un tazón pequeño, luego vierta en la carne cocida y mezcle rápidamente. Gire la olla instantánea a ‘Saltear’ en la configuración ‘Alta’ y cocine durante 2-3 minutos o hasta que la salsa se haya espesado.
-
Sirva sobre arroz, fideos de arroz, quinoa o puré de patatas. Para esa cantidad de carne, necesitarás cocinar unas 2 tazas de granos (arroz o quinua).
-
Adorne con cebollas verdes y semillas de sésamo, si lo desea.
Para cocinar el arroz al mismo tiempo que la carne (en la Instant Pot):
-
Llene una olla de acero inoxidable como esta con 2 tazas de arroz, 3 1/3 tazas de agua hirviendo o caldo y 1 cucharadita de sal.
-
15 minutos después del tiempo de cocción (para la carne de res), gire la válvula de liberación de presión para “ventilar” y deje que se libere la presión. Luego abra la cubierta.
-
Coloque un trípode como este encima de la carne. Coloque la olla preparada de arroz y agua encima.
-
Cierre la tapa, configure la liberación de presión en “sellado” y cocine a presión “alta” durante los 15 minutos restantes, seguido de NPR (liberación de presión natural) durante otros 15 minutos. Después de 15 minutos, gire la válvula de liberación de presión a “ventilación”, deje que se despresurice y abra la tapa.
-
Retire la cacerola con el arroz y la pelusa con el tenedor, cubra con la tapa para mantenerla caliente. Retire el trípode.
-
Combine el almidón y el agua con un batidor, agregue a la carne, mezcle y cocine durante 2-3 minutos hasta que espese.
-
Servir colocando la carne sobre el arroz.
Notas de recetas
Para cocinar el arroz al mismo tiempo que la carne (en la Instant Pot):
- Llene una olla de acero inoxidable como Este con 2 tazas de arroz, 3 1/3 tazas de agua hirviendo o caldo y 1 cucharadita de sal.
- 15 minutos después del tiempo de cocción (para la carne de res), gire la válvula de liberación de presión para “ventilar” y deje que se libere la presión. Luego abra la cubierta.
- Poner en un tejido así Sobre la carne Coloque la sartén preparada con arroz y agua encima.
- Cierre la tapa, configure la liberación de presión en “sellado” y cocine a presión “alta” durante los 15 minutos restantes, seguido de NPR (liberación de presión natural) durante otros 15 minutos. Después de 15 minutos, gire la válvula de liberación de presión a “ventilación”, deje que se despresurice y abra la tapa.
- Retire la cacerola con el arroz y la pelusa con el tenedor, cubra con la tapa para mantenerla caliente. Retire el trípode.
- Combine el almidón y el agua con un batidor, agregue a la carne, mezcle y cocine durante 2-3 minutos hasta que espese.
- Servir colocando la carne sobre el arroz.
Carne instantánea coreana y carne de arroz
Valor por proporción
calorías 498 calorías de grasa 234
% Valor diario *
gordo 26g40%Grasa saturada 11g69%Colesterol 156 mg52%Sodio 798 mg35%Potasio 835mg24%carbohidratos 19g6%12 g de azúcar13%Proteína 44g88%vitamina a 150UI3%vitamina C 4 mg5%Fútbol 77 mg8%Hierro 5,6 mg31% * Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.
