Carne instantánea con jengibre

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Receta casera rápida y fácil de carne de jengibre con ingredientes simples en 30 minutos. Los tiernos solomillos se bañan en una salsa dulce y especiada de sésamo y jengibre.

Esta es una gran receta para cuando tienes una compañía sorpresa, porque es rápida, fácil de hacer y sorprenderá el paladar de todos. Para obtener más recetas geniales de inspiración asiática que le harán la boca agua, pruebe esta receta instantánea de carne mongol, carne de res y brócoli en olla de cocción lenta, pollo Szechuan (una olla) y pollo bourbon chino (una olla).

¿Cómo hacer una receta instantánea de carne de jengibre desde cero?

bistec salteado – Hasta que ya no sea rosa.
Agregar los ingredientes de la salsa Esto incluye salsa de soya, caldo, azúcar moreno, vinagre, jengibre, ajo, salsa Sriracha, salsa hoisin, sal, pimienta.
Mezcla– hasta que se combinen.
Cubrir– Y cocinar.
Libere la presión – Haz una liberación rápida de presión.
Agregar mezcla de maizena y col china– Y mezclar.
cocinar sin tapa– Hasta que la salsa espese.
Guarnición– Con semillas de sésamo.

hazlo en la estufa– Con los mismos ingredientes, también puedes hacer esta receta usando una sartén antiadherente en lugar de una olla a presión. ¡Solo salta hasta el final!

¿Qué lados servir con una carne de res salteada picante y pegajosa con jengibre?

Fideos son siempre una opción popular:

Pasta fresca
espagueti cabello de ángel
Receta de tallarines de sésamo (una olla)
Calabaza espagueti instantánea
Fideos De Calabacín (Zoodles)

sopas realmente puede convertir esta comida en un festín:

Sopa de huevo (una olla)
Sopa picante y amarga (una olla)

Arroz Siempre es una gran opción para maridar con platos asiáticos.

Arroz frito con kimchi (una sartén)
Arroz frito con verduras (una sartén)
Arroz con coco (una olla)
Arroz frito con tocino (una sartén)
O incluso una alternativa al arroz como el arroz frito con coliflor (una olla)

Ensaladas y Ensaladas puede traer una buena comida completa.

Ensalada asiática o ensalada de col (un tazón)
Ensalada de col, aceite de oliva y vinagre (un tazón)
Receta de ensalada asiática de pepino (un tazón)
Ensalada De Rábano Con Pepino (un tazón)
Receta de guisantes fritos con azúcar (una olla)

En términos de especiasesta receta casera de kimchi (¡muy fácil!)

Salsa China de Jengibre / Marinada Asiática de Res

¡Esta es una salsa fácil de hacer que agrega mucho sabor! Todo lo que necesitas hacer es mezclar estos diez ingredientes:

Salsa de soya
Caldo
azúcar morena
Vinagre
Pelirrojo
Ajo
salsa sriracha
salsa hoisin
sal
Pimienta

variaciones

Ternera crujiente con jengibre– Rebozar la carne con un poco de harina de arroz y dorar hasta que quede crujiente. Manténgase a un lado. Prepara la salsa y finalmente agrégala a la carne crocante.

hazlo picante – Agregue más hojuelas de pimiento rojo y salsa Sriracha para una versión más picante.

sustituto de azúcar moreno Intente usar miel, agave o jarabe de arce puro.

Cambiar el grosor de la salsa- Dependiendo de su preferencia personal, puede cambiar la consistencia de la salsa cambiando la proporción de maicena a agua. Para una salsa más espesa, en lugar de usar 2 cucharadas de maicena, aumente a 3 cucharadas mezcladas con las mismas 2 cucharadas de agua. Para una salsa más aguada, guarda las 2 cucharadas de maicena y aumenta el agua a 3 o 4 cucharadas.

Agregue Ooher Verduras- Como brócoli, zanahorias, guisantes, pimientos o una bolsa de verduras congeladas.

Opciones de sellado – Si bien las semillas de sésamo son una guarnición asiática clásica, también puedes probar las cebolletas o las almendras tostadas.

consejos y tecnicas

¿Cuál es el mejor corte de carne? Sugiero utilizar el lomo cortado en tiras finas, ya que es una carne más magra, con buen sabor y textura. Uno de los cortes de carne más usados que también puedes usar es la falda, que es un filete plano con buen sabor que se dora bien.

Usa ingredientes bajos en sodio– Porque la salsa de soya y varios caldos a menudo pueden tener altos niveles de sodio y pueden hacer que su plato quede demasiado salado. Así que elija sus ingredientes sabiamente y ajuste la sal en consecuencia.

usa jengibre fresco– No puedo enfatizar esto lo suficiente. En esta receta, el jengibre fresco no se puede sustituir por jengibre en polvo ya que el sabor y la textura no serán los mismos.

No agregue bok choy o vegetales al comienzo- O se cocinará demasiado y se desintegrará durante el tiempo de cocción.

almacenar

refrigerar- Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético hasta por 3 días y recalentar en el microondas.

Congelador- Coloque las sobras en un recipiente sellado con fecha de hasta un mes. Cuando esté listo para comer, descongélelo y vuelva a calentarlo en el microondas o en la estufa.

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