Carne en lata de cocción lenta en cerveza de jengibre

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Ingredientes

• 1 1/2 kg de carne en conserva
• 1 cebolla grande
• 4 dientes enteros
• 1 1/4 l de cerveza de jengibre

Método

1. Pelar la cebolla, pero dejarla entera. Semental con dientes frescos.

2. Coloque la cebolla y la carne en la olla de cocción lenta. Vierta sobre la cerveza de jengibre hasta cubrir la carne.

3. Cocine a fuego lento durante 8-10 horas.

4. Si no necesita la carne de inmediato, envuélvala en papel de aluminio y refrigere.

Los grados

La carne en conserva responde muy bien a la cocción lenta y prolongada, tiendo a cocinar la mía durante la noche. La carne tendrá un ligero sabor a jengibre, pero el sabor funciona muy bien con la carne. Excelente al día siguiente en sándwiches y ensaladas.