¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Esta deliciosa carne en conserva es excelente si desea preparar una comida sustanciosa que atraiga a la multitud.
Hacemos nuestra propia carne en conserva con una pieza de plata o también conocida como fondo redondo. Se pueden usar otros cortes como la falda, pero una buena pieza de plata funcionará mejor.
Con este trozo de carne, añadimos un poco de vinagre, azúcar y algunas especias. Esta combinación de ingredientes produce un trozo de carne tierno y sabroso. es absolutamente delicioso
Cuando la carne esté cocida, infundirá mucho sabor y estará deliciosamente tierna. Al dejar reposar la carne y cortarla contra el grano, puede cortar rebanadas finas sin que se desmorone. Cortar demasiado temprano puede dejarlo con demasiada carne molida enlatada.
Qué servir con carne en conserva
Muchos alimentos combinan muy bien con esta carne, así que solo mencionaré algunas ideas de guarniciones a continuación.
Si bien puedes cocinar algunas verduras con líquido para escalfar, te lo desaconsejo. Sobre todo porque las verduras adquieren el sabor del vinagre, lo que puede hacer que no sean muy agradables.
Asar algunas verduras mientras la carne se cocina en la sartén es una gran idea. Unos chips de boniato también son una gran opción para acompañar esta deliciosa comida.
Como podéis ver en las fotos, suelo cocer unas patatas hervidas y verduras verdes en una sartén con un poco de mantequilla y ajo. Son deliciosos y combinan a la perfección con carnes tiernas y sabrosas.
Si te gusta la carne en conserva y la col rizada, debes hacer una col rizada cremosa. Es súper simple y se puede hacer en la olla de cocción lenta o en la estufa. Es la combinación perfecta que recomiendo.
El perejil también es una excelente adición a este plato, pero debe hacerse por separado. Por lo general, una salsa blanca se sirve con carne en conserva, pero una salsa marrón tradicional también combina sorprendentemente bien.
Un poco de queso de coliflor va muy bien con la carne en rodajas. Puedes cocinarlo rápidamente antes de servir. El pastel de queso funciona muy bien con coliflor y carne.
ideas restantes
Suponiendo que termine con las sobras, asegúrese de no tirarlas, ya que hay muchas cosas que puede hacer con la carne en conserva. Por ejemplo, puede hacer carne picada por la mañana o incluso cortarla para usarla en sándwiches.
La carne cocida restante debe durar de 3 a 4 días en el refrigerador. Para que dure más, puedes congelar la carne. En el congelador tardará de dos a tres meses antes de que empiece a perder algo de calidad.
Si quieres ver cómo hacer carne en conserva, asegúrate de ver el video a continuación. Él te guiará a través de todos los pasos para preparar esta deliciosa carne.
Receta fácil de carne molida
¿No puedes ver el vídeo? Apóyanos incluyéndonos en tu bloqueador de anuncios.
tiempo de configuración10 minutos
Hora de cocinar2 horas
Tiempo Total2 horas y 10 minutos
el sirve6
Ingredientes
- 1,5 kg (3,3 lb) lado opuesto (parte inferior redonda)
- 1 cebolla picada
- 1 zanahoria, picada
- 10 granos de pimienta
- 6 dientes
- 2 hojas de laurel
- ¼ taza de azúcar moreno
- ½ taza de vinagre de malta
- suficiente agua para cubrir
Instrucciones
- Coloque la carne en una olla grande. Agrega el resto de los ingredientes y llena con suficiente agua para cubrir la carne.
- Coloque la sartén a fuego alto y deje hervir.
- Una vez que hierva, reduzca el fuego hasta que hierva. Tape y cocine por 2 horas y mantenga a fuego lento.
- Retire la carne del líquido y déjela reposar durante 15 minutos.
- Servir y disfrutar.
Consejos de recetas
- Si quieres cocinar la carne por más tiempo pero no quieres dejarla en la estufa, puedes cocinar la carne en conserva en una olla de cocción lenta.
- Silverside es generalmente súper barato, lo que lo convierte en un gran corte de carne para usar cuando tienes un presupuesto ajustado.
- Puede hacer esta receta sin gluten reemplazando el vinagre de malta con vinagre de sidra de manzana o algo similar.
- Si desea agregar aún más sabor a la carne, puede reemplazar el agua con caldo de res. El caldo infundirá aún más sabores en la plata (fondo redondo).
- Vigila la sartén durante unos minutos después de poner la tapa, ya que puede hervir y desbordarse rápidamente sin que te des cuenta. Si hierve, reduce aún más el fuego.
- Puedes usar carne de res en lugar de plata o la base redonda.
Información nutricional
Si tiene curiosidad acerca de cuánto podría afectar esta receta a su dieta, puede encontrar toda la información nutricional que necesita a continuación.
Recuerde que solo estimé esta información cuando usé una herramienta en línea para calcular los valores.
Las recetas de carne más deliciosas.
Hay muchas otras deliciosas recetas de carne para que pruebes, y aquí hay solo algunas sugerencias.
Algo así como un simple goulash de res es un plato delicioso que solo requiere seis ingredientes muy simples. Está lleno de sabor y definitivamente vale la pena probarlo.
Otra receta de carne que debes probar es la carne de res y el brócoli. Es un plato rápido y fácil que no requiere mucho tiempo para preparar y cocinar. Es una de mis recetas favoritas, así que recomiendo probarla.
Realmente espero que esta receta fácil de carne en conserva te funcione bien. Si tiene algún problema o tiene un comentario, variación o cualquier otra cosa, no dude en dejar un comentario a continuación.
