Carne de mono… no es lo que piensas

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Antes de irme, permítanme aclarar: ningún mono resultó dañado al hacer esta carne de mono.

Ni siquiera hay un plátano… déjame explicarte…

Esta semana estamos hablando de recetas familiares y esta carne de mono es una receta familiar VIEJA. De hecho, me presentaron a Monkey Monkey el mes pasado y me intrigó mucho solo el nombre. Estaba en una reunión familiar, así que mi mamá y sus tres hermanos estaban allí, y ante la mera mención de “Monkey Meat”, inclinaron la cabeza hacia atrás, cerraron los ojos, sonrieron y dijeron “mmmm”. sonido.

Solo necesitaba saber qué era y qué contenía. Oh PORQUE ¿Primer nombre?

Así que esto es lo que es: es un sándwich extendido (también hace una gran salsa para galletas) Hecho de Bolonia, pepinillos Es un poco Mayonesa.

aquí está PORQUE – Cuando mis abuelos eran más jóvenes y tenían 4 hijos hambrientos. (vivir con un ingreso muy modesto) mi abuela estaba buscando maneras de “ampliar” su despensa. Al moler la mortadela y sus encurtidos caseros, pudo estirar un poco más la carne y ahorrar un centavo extra. Mi abuelo era profesor de ciencias y el nombre “Monkey Meat” fue acuñado por él. Murió cuando yo tenía solo 9 años, pero recuerdo que siempre tenía las bromas más locas y siempre fue el alma de la fiesta. De hecho, fui a la universidad con la aspiración de convertirme en profesor de ciencias.

Pero desafortunadamente terminé aquí. Compartiendo carne de mono con mis amigos. (Todavía somos amigos, ¿verdad?)

Cuando hice estos sándwiches para mis hijos y les dije que era “carne de mono”, estaban un poco confundidos. De acuerdo, tuve que hablar seriamente con mi hija de 4 años para convencerla de que en realidad NO había monos. Finalmente le dio un mordisco y le encantó. Mis hijos mayores lo ordenaron para el almuerzo y no podría estar más feliz.

Como nuestra escuela es un área libre de nueces, pueden enfermarse debido a su selección habitual de sándwiches.

Además, pueden presumir con sus amigos al respecto. Espero no sacar ninguna nota desde el principio…

Mira, todos sabemos que las recetas familiares pueden ser un poco… bueno, raras. Y sí, eso es todo, ¡pero vale la pena intentarlo!