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Caramelos cuadrados de chocolate proteico
Estos cuadrados de proteína de chocolate son una receta modificada de mi amiga Megan Kelly. Tiene una web fantástica que lo renueva todo: salud bíblica, nutrición y estilo de vida, especializada en neurobiología, sanación y salud mental. ¡Disfruta de estos maravillosos cuadritos de proteína de chocolate con chocolate!
Caramelos cuadrados de chocolate proteico
Preparación 10 minutos
10 minutos en total
hace 12 cuadrados
Ingredientes:
Ingrediente opcional:
Instrucciones:
Paso 1: En una sartén, derrita el aceite de coco, la mantequilla/grasa, el agua y agregue la mantequilla de coco seguida de la stevia hasta que todo esté bien mezclado.
Paso 2: Agregue cacao en polvo, proteína en polvo y cualquier extra que desee (canela, vainilla, nueces)
Paso 3: Verter con cuidado en la bandeja de cubitos de hielo.
Paso 4: Coloque la bandeja en el congelador. Puede volver a ponerlos en la bandeja y simplemente sacarlos cuando esté listo para disfrutar.
Los grados
*** La información nutricional de esta receta se basa en los ingredientes mencionados anteriormente **
** La información nutricional no incluye ingredientes opcionales.
Los grados:
También puede usar mantequilla de almendras, tahini o anacardo, que a muchas personas les gusta más en esta receta, en lugar de 1 taza de mantequilla de coco. Haz un intercambio 1:1 en él.
Comentarios adicionales:
Esta es una receta cetogénica baja en carbohidratos, para quemar grasa o como postre que se puede consumir como comida debido a sus poderosos nutrientes y efectos estabilizadores del azúcar en la sangre. ¡El hecho de que contenga la combinación de grasas buenas, antioxidantes (en el cacao), proteínas limpias y fibra lo convierte en un reemplazo de comida!
Cambié la receta original que requería miel y tahini para poder usar stevia y manteca de coco. Stevia es mucho mejor en azúcar en la sangre que la miel. Otro buen edulcorante con un índice glucémico muy bajo es la fruta del monje o el extracto de lao han.
Cambié el tahini por manteca de coco porque el tahini es muy alto en grasas omega 6 que tienen un impacto inflamatorio en el cuerpo. El tahini se considera un alimento saludable en todo el mundo, pero tampoco es tan bueno como la mantequilla de coco, que contiene grasas antiinflamatorias y fibra.
Las grasas de coco son grasas de cadena media, que nuestro cuerpo quema fácilmente, produciendo cetonas. Las cetonas proporcionan una fuente alternativa de combustible de azúcar y, por lo tanto, tienen un impacto positivo en el mantenimiento estable del azúcar en la sangre. Un nivel estable de azúcar en la sangre significa que quemará más grasa, desarrollará más tejido magro y mejorará su cerebro y su cuerpo.
El polvo de proteína de caldo de huesos contiene colágeno, que es el componente principal de nuestra piel, cabello, uñas y revestimiento intestinal. Utilizo proteína de caldo de huesos a diario para obtener los aminoácidos clave y los beneficios antienvejecimiento y curativos que se derivan de ella. ¡Te encantará el sabor del chocolate, que es increíble!
¡Gustar!
