¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Intento nunca poner demasiada calabaza aquí en A Cookie Named Desire porque sé que cuando se enciende el 1 de septiembre, todo el mundo empieza a echarse especia de calabaza en la cara. Casi se vuelve abrumador, incluso para mí. Me encantan las especias de calabaza, pero con moderación y listo.
Entonces, en lugar de tratar de darle una masa de pesto de especias de calabaza, estoy buscando hacer algo agradable como panqueques de calabaza súper esponjosos o estas delicias de arroz Krispie. Aquí tiene sentido y sabe increíble con solo un toque de calabaza y una delicada infusión de especias calientes.
Cómo hacer golosinas de arroz especiado con calabaza Krispie
Hacer estas golosinas es muy similar a hacer golosinas de arroz, solo que le agregamos un poco de calabaza y especias. El truco está en sacarle la humedad a la calabaza, cocerla bien y dejar que la mezcla se enfríe.
Agregar cosas a sus golosinas de cereales no es nada nuevo, pero debe tener cuidado con algo como el puré de calabaza, que contiene una cantidad significativa de humedad. Esta humedad puede hacer que los frijoles se empapen y que sea casi imposible que las golosinas se peguen entre sí.
Da forma a tus golosinas de arroz Krispie como calabazas
Por lo general, preparo mis propias golosinas de cereales con arroz de calabaza en barras. Sin embargo, si los hago con niños, a veces les doy forma de calabacitas. Para hacer esto, simplemente tome un puñado de la mezcla y forme una bola, esto funciona mejor cuando la mezcla se ha enfriado por completo.
Luego, aplana la bola ligeramente en cuclillas y cúbrela con algo para crear una barra. Recomiendo cosas como pretzels, muffins, wraps o almendras cubiertas de chocolate (que usé aquí). También puedes usar algo como glaseado verde, fondant u otro dulce verde para hacer una enredadera.
Para una apariencia más “calabaza”, también puede agregar colorante alimentario naranja a sus golosinas Rice Krispie.
guarda tus golosinas
Recomiendo almacenar estas golosinas de arroz Krispie de calabaza en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Deberían durar más de una semana si los guardas bien.
También puede congelar sus golosinas de cereales en un recipiente hermético hasta por un mes. Simplemente colócalos en la nevera para descongelarlos durante la noche y llevarlos a temperatura ambiente sin sacarlos del recipiente durante unas horas.
Rendimiento: 1 sartén
Deliciosos bocadillos de arroz Krispie de temporada
Tiempo de configuración: 10 minutos
Hora de cocinar: 2 minutos
Tiempo extra 25 minutos
Tiempo Total: 37 minutos
Ingredientes
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1/4 taza puré puro de calabaza*
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de mezcla de especias de calabaza
- 10 onzas de malvavisco
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 6 tazas de cereal Rice Krispie
Instrucciones
- Caliente una sartén grande a fuego medio, luego cocine la mantequilla y la calabaza hasta que la mantequilla se derrita y la calabaza esté muy caliente.
- Agregue la mezcla de sal y especias de calabaza y caliente por otro minuto.
- Retire del fuego y derrita los malvaviscos en el calor residual.
- Deje que la mezcla se enfríe durante unos 20 minutos.
- Agrega la vanilla y mezcla bien.
- Agregue los frijoles y mezcle hasta que estén bien mezclados.
- Engrase una fuente para hornear de 9 x 9 y vierta la mezcla. Presiona la mezcla con fuerza.
- Dejar reposar durante aproximadamente una hora.
Los grados
* seque el puré de calabaza tanto como sea posible con un paño de cocina,
Información nutricional:
Actuación:
12 barras
Tamaño de la porción:
1 Calorías: 157 Grasas totales: 3 g Grasas saturadas: 2 g Grasas trans: 0 g Grasas no saturadas: 1 g Colesterol: 8 mg Sodio: 181 mg Carbohidratos: 32 g Fibra: 0 g Azúcar: 15 g Proteína: 1 g