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Ingredientes
- 175 g de chocolate para cocinar derretido
- 125g de coco
- 50 g de azúcar en polvo
- 395 g de leche condensada
dulce
- 60 g de mantequilla
- 1 cucharada de sirope dorado
- 395 g de leche condensada
Suma
- 1 taza de burbujas de arroz Kellogg’s
- 175 g de chocolate para cocinar derretido
Método
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Alinee y engrase una olla de papel suizo, permitiendo que el papel engrasado cuelgue sobre los lados largos de la olla.
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Base: untar sobre chocolate derretido para cocinar.
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En un bol, mezclar el coco, el azúcar glass y la leche condensada y esparcir sobre el chocolate frío.
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Caramelo: Hervir la mantequilla, el almíbar y la leche condensada hasta que forme una bola blanda al probarla en agua.
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Cubre la mezcla de coco con caramelo.
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Salsa: Espolvorea el caramelo o las burbujas de arroz en una sola capa sobre el caramelo y agrega el chocolate derretido.
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Déjalo reposar, retíralo de la lata y córtalo en cuadrados.
equipo
- 1 sartén suiza 23cm x 38cm
- 1 tazón
- 1 cuchillo
Los grados
Use 1/2 lata de leche condensada de 395 g para la base y use la 1/2 lata de leche condensada restante para el caramelo.
Almacene en un recipiente hermético con capas de papel pergamino.
