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¡El shawarma de pollo frito con camote está presionando el botón fácil con la cena! Esta cena sencilla se prepara rápidamente con solo unos pocos ingredientes. Saludable, sencillo y delicioso! Compatible con Paleo y Whole30.
No estoy seguro de cómo va tu día, pero mi cerebro necesita ayuda hoy. ¡Envíe todas las recetas saludables y fáciles AHORA! Vacaciones frescas, y mi forma favorita de volver a la normalidad es con una comida a base de hojas.
Ha habido varias solicitudes a Wholesomelicious en las últimas semanas para obtener más comidas en Sheet Pan. Sabrás que me encanta una buena cena compartida. Algunos de mis favoritos (y de los lectores):
Sentí que se necesitaba un poco de estilo del Medio Oriente en este grupo de recetas. Así que recurrí a una de mis combinaciones de sabores favoritas: ¡Pollo Shawarma!
Cómo hacer Shawarma de pollo frito:
¡Te encantará la sencillez de esta comida! Primero, reunamos los ingredientes:
- pechuga de pollo tierna
- aceite de aguacate
- jugo de limon
- ajo
- comino
- pimientos
- sal marina
- pimienta de cayena
- patatas dulces
- cebolla roja
Empecemos marinando el pollo, en un adobo rápido y fácil. Mientras el pollo se marina, las batatas se cortan en cubos y se colocan en el horno.
Me gusta poner batatas alrededor de los bordes de la sartén. Esto crea una papa más “horneada” en lugar de una papa más “al vapor” que se producirá si se coloca en el centro. Horneamos unos 15 minutos, luego añadimos el pollo y la cebolla.
Hornee a temperatura más baja durante otros 20-25 minutos.
Servir y guardar:
Sirva esta deliciosa comida en una sartén sobre algunas verduras y con tomates frescos e incluso mi deliciosa salsa Tahini.
¡También me encanta esta receta con Tabulé de Coliflor y Arroz! Funciona muy bien en forma de “tazón”.
Shawarma Chicken Pan también es una receta fantástica para preparar comidas. ¡Puede seguir adelante, refrigerar y disfrutar de almuerzos o cenas fáciles durante toda la semana!
Capa de shawarma de pollo con camote
Tiempo de preparación 15 minutos
porciones 4
Calorías 436 kcal
Ingredientes
- 1,5 kilos de pechuga de pollo*
- 1/4 taza de aguacate o aceite de oliva
- 1 limón (jugo)
- 2 cucharaditas de pimentón ahumado
- 2 cucharaditas de comino
- 1 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 cucharadita de sal marina + más al gusto
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
- 2 batatas medianas
- 1/2 cebolla roja grande, en rodajas
- perejil fresco o menta para servir (opcional)
- 2 tazas de rúcula (opcional)
Instrucciones
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Precaliente el horno a 425 grados. Prepare una sartén grande rociándola ligeramente con aceite en aerosol. Lo dejó a un lado.
-
Pelar las batatas y cortarlas en trozos. Coloque alrededor de los bordes exteriores de la sartén y distribuya las papas de manera uniforme.
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En un tazón, combine el aceite, el limón, el pimentón, el comino, la cúrcuma, la sal marina y la pimienta de cayena, si la usa. Cepille suavemente 1-2 cucharadas de aceite sobre las papas. Pon las papas en el horno. Hornee por 15 minutos.
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Mientras tanto, marinar el pollo en la salsa restante. Después de 15 minutos, retira la fuente del horno. Coloque el pollo marinado y la cebolla roja en el centro de la sartén. Baje la temperatura a 400 grados. Ase a la parrilla durante otros 20-25 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido.
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Retire del horno. Sirva camote, pollo y cebolla sobre rúcula (si se usa), arroz o arroz con coliflor. Decorar con perejil o menta. Sazone con sal y pimienta al gusto y más jugo de limón. O prueba mi salsa tahini.
Notas de recetas
* También puede usar pechuga de pollo normal y luego cortarla en trozos más pequeños.
Calorías 436kcal
15g de grasa
3 g de grasa saturada
Colesterol 109mg
Sodio 557mg
Potasio 1158mg
28 g de carbohidratos
5g de fibra
6 g de azúcar
Proteína 39g
Vitamina A 16877%
Vitamina C 22%
Fútbol 78%
Hierro 3%
