publicado 9 de mayo de 2016 – última actualización 6 de febrero de 2020
Organiza una fiesta retro con estos Cóctel de gambas con huevo cocido. ¡Un giro clásico en dos recetas antiguas!
Si ha estado siguiendo nuestras aventuras culinarias desde siempre, sabe que a Melinda ya mí nos encanta organizar fiestas, ¡especialmente porque la comida de la fiesta es muy divertida! Especialmente cuando se trata de comida para fiestas pequeñas :). Siempre estamos buscando un poco de inspiración para recetas, y recientemente tuvimos la oportunidad de ver la nueva revista Better Homes and Gardens Get Together!. Es una revista de fiestas de bricolaje que presenta fiestas geniales como Spa Party, Pets Party y un tema retro “Party Like It’s 1965”. La fiesta retro nos dio la inspiración que buscábamos y convertimos dos recetas clásicas de fiesta vintage en un fantástico aperitivo.
Cuando pienso en comida de fiesta retro, lo primero que me viene a la mente es el cóctel de gambas. Cuando viste esas gambas al vapor perfectamente alineadas alrededor del borde de un tazón de salsa de cóctel, sabías que la fiesta era elegante. Tengo el crédito de Melinda por haber tenido la idea de mezclar el cóctel de camarones con otro favorito de la fiesta retro, el huevo duro. ¡Después de probarlos, no puedo creer que no hayamos pensado en ellos antes! ¡Los huevos duros son muy fáciles de hacer y la adición de la salsa de cóctel agrega mucho sabor! Los camarones perfectamente cocinados en la parte superior lo convierten en un delicioso aperitivo que se ve tan bien como sabe.
Este combo de coctel de huevo cocido y camarones fue el bocado perfecto, ¡debes probarlo para tu próxima fiesta, sin importar cuál sea el tema!
Cóctel de gambas con huevo cocido
¡Este sencillo aperitivo combina un cóctel de camarones y un huevo duro para obtener una receta de aperitivo vintage actualizada, perfecta para fiestas retro!
- 12 huevos, cocidos y pelados
- 24 camarones, cola, al vapor
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- 1 1/2 cucharaditas de rábano
- 1/2 taza de mayonesa
- Sal a gusto
- pimentón para decorar
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Cortar los huevos por la mitad y quitar las yemas, colocándolos en un recipiente aparte.
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Agregue el ketchup, el rábano picante, la mayonesa y la sal a las yemas y mezcle hasta que quede suave.
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Coloque la mezcla de yema de huevo en una manga pastelera y vierta la mitad de los huevos.
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Cubra cada huevo con un camarón.
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Decorar con pimentón.
Tamaño de la porción: 2 huevos duros Calorías: 142 kcal Carbohidratos: 1 g Proteínas: 8 g Grasas: 11 g Grasas saturadas: 2 g Colesterol: 197 mg Sodio: 251 mg Potasio: 82 mg Azúcar: 1 g, Vitamina A: 265 UI, Vitamina C: 0,8 mg, Calcio: 42 mg, Hierro: 1,1 mg
Descargo de responsabilidad nutricional: no somos nutricionistas certificados. Los datos nutricionales son una estimación y se proporcionan como cortesía. Son generados por una API en línea que reconoce los nombres y las cantidades de los ingredientes y realiza cálculos basados en el tamaño de las porciones. Los resultados pueden variar.
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