Las gambas toscanas cremosas están cubiertas con una salsa de parmesano espesa, rica y cremosa con espinacas, ajo y tomates secos. Servir sobre pasta o con baguettes francesas tostadas como aperitivo. ¡Estos camarones son increíblemente deliciosos!
Desde que me mudé a Charelston el mes pasado, prometí muchas recetas con camarones. ¡Los camarones frescos aquí son para morirse! hasta ahora lo hice Salsa picante de camarones , Sopa cajún de camarones y maízY Camarones a la barbacoa al estilo de Nueva Orleans.
Si te gustan estos cremosos camarones toscanos, mira este. Pollo toscano en cazuela de barro. ¡Es fabuloso!
Los Camarones Toscano Cremosos son el plato perfecto para sorprender a tus invitados y una vez que los camarones están pelados, es muy rápido y fácil de armar. Este plato se puede preparar en menos de 20 minutos de principio a fin. ¡Tengo que amar!
Para darle más sabor, se usa aceite de tarro de tomate secado al sol para cocinar los camarones. Ese truco lo aprendí con esta receta de Pollo con salsa de tomates secos.
Hay 1/3 taza de vino blanco en esta receta, pero puede agregar caldo de verduras o caldo de pollo.
Los camarones solos tienen un sabor divino, ¡pero aún mejor cuando se nadan en una salsa de ajo y crema de queso parmesano! ¡Te encantarán estas cremosas gambas toscanas!
Porciones: 6
Autor: Christin Mahrlig
Las gambas toscanas cremosas están cubiertas con una salsa de parmesano espesa, rica y cremosa con espinacas, ajo y tomates secos. Servir sobre pasta o con baguettes francesas tostadas como aperitivo. ¡Estos camarones son increíblemente deliciosos!
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1 cucharada de mantequilla
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1 cucharada de aceite de tomate secado al sol
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1 libra de camarones grandes, pelados y sin cola, si lo desea
- sal y pimienta
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3 dientes de ajo, picados
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1/2 cebolla mediana, picada
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1 cucharadita de albahaca seca
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1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
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1/3 taza de vino blanco
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1/2 taza de tomates secos en rodajas (envasados en aceite), escurrir el aceite
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1 1/2 tazas de crema
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3/4 taza de queso parmesano rallado
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3 tazas de hojas de espinaca tierna
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Caliente la mantequilla y el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Sazone las gambas con sal y pimienta y colóquelas en la sartén junto con el ajo.
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Cocine durante 2 a 3 minutos o hasta que las gambas estén bien cocidas. Retire los camarones y el ajo con una cuchara ranurada en un plato y reserve.
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Si es necesario, añade un poco más de aceite a la sartén. Cocine la cebolla hasta que esté blanda, unos 3-4 minutos.
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Agregue la albahaca y las hojuelas de pimienta.
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Agregue el vino y cocine por 1 minuto.
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Añadir los tomates secos y la nata. Hervir durante 2-3 minutos.
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Bajar el fuego y agregar el queso parmesano hasta que se derrita.
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Agregue las espinacas y regrese los camarones y el ajo a la sartén. Revuelva para marchitar las espinacas. Sirva con fideos si lo desea.
Receta aprobada por Café Delites
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