Camarones Teriyaki Salteados

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¡Rápido, fácil y absolutamente delicioso, este camarón teriyaki frito rápido está listo en 20 minutos!

Por aquí siempre tenemos mucho camarón en el congelador.

A veces hasta 6 maletas si recuerdas este post. ¡Guau!

¡Los camarones congelados son uno de esos alimentos básicos congelados que realmente son útiles durante las noches ocupadas de la semana!

Además de las actividades extracurriculares, la tarea, el trabajo y el caos, ayuda tener una cena rápida y deliciosa que se pueda combinar con lo que tengamos a mano.

¡Este camarón frito rápido Teriyaki es uno de esos alimentos al 100%!

Dependiendo de su arsenal de ingredientes disponibles, puede tomar una de dos rutas aquí.

Opción 1: una salsa teriyaki picante y atrevida hecha desde cero con ingredientes básicos como salsa de soya, ajo, vinagre de arroz, jengibre, azúcar morena, miel, almidón de maíz y hojuelas de chile. Opción 2: salsa teriyaki en un frasco comprado en la tienda.

La salsa para mojar es muy fácil de mezclar (y se puede guardar unos días en la heladera si estáis preparando comida en grupo), pero si no sois de los que tienen estos ingredientes a mano, compraos una La una botella de salsa prefabricada está bien. Trate de obtener un completamente natural, mmkay?

También tengo algunas variaciones sabrosas en mi publicación sobre verduras horneadas con teriyaki fáciles. ¡TAN BUENO!

Speedy Camarones Fritos Teriyaki Con Verduras Y Arroz

Para tener todos los alimentos (incluido el arroz) listos al mismo tiempo, simplemente comience con el arroz primero, luego prepare la salsa teriyaki, los camarones y las verduras mientras se cocina el arroz. Va con calma.

¡Me encanta usar mi Instant Pot para cocinar arroz, ya que no tiene manos y es muy fácil de preparar! En términos de tiempo, este es el mismo tiempo de cocción de 20 minutos que el método de cocción tradicional (ya que IP toma tiempo para presionar y soltar la presión), ¡así que siéntete libre de cocinar el arroz como quieras!

sugerencias para servir camarones teriyaki

Como se mencionó anteriormente, esta olla de camarones picantes es el tazón de arroz blanco esponjoso más fantástico. También puede servirlos con arroz integral, arroz frito o incluso arroz frito con quinua.

Puedes omitir el arroz por completo y hacer tus propios salteados con arroz de coliflor, quinua, pasta o incluso omitir los granos y optar por otras verduras.

Complete la comida con un poco de edamame de pimiento dulce (¡o edamame picante!) ¡Y prepárese para la planta facial!

Preparación de comidas y directivas anticipadas

Como mi esposo estaba fuera de la ciudad la última vez que preparé esta receta (¡lo siento, Paul!), puse las sobras en tazones de preparación de bento cubiertos con arroz de un lado y los camarones y las verduras en la canasta. . más grande

¡Fue genial al día siguiente! ¡Simplemente recaliente su método favorito (puede cocinar en el microondas o freír) y disfrute!

Camarones Teriyaki Salteados

¡Rápido, fácil y absolutamente delicioso, este camarón teriyaki frito rápido está listo en 25 minutos! Combina muy bien con arroz, arroz frito, arroz de coliflor, pasta, quinoa u otras verduras.

Plato Principal Plato Cocina Fusión Asiática Palabra Clave Camarones Teriyaki Estofados Tiempo de Preparación 10 minutos Tiempo de Cocción 15 minutos Tiempo Total 25 minutos Porciones 4 Porciones Calorías 249 kcal

Ingredientes

• 1 kilo de camarones
• 1 pimiento rojo (cortado en tiras)
• 1-2 tazas de judías verdes frescas picadas
• 1 cucharada de aceite de oliva o aceite de sésamo y una cucharadita extra
• Sal y pimienta para probar
• rodajas de cebollino y semillas de sésamo tostadas para decorar, opcional

SALSA TERIYAKI DE LA CASA

• 1/4 taza de salsa de soya baja en sodio
• 1/4 taza de agua
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 2 dientes de ajo (picados)
• 3 cucharadas de azúcar moreno
• 1,5 cucharaditas de jengibre fresco, pelado o rallado (o pasta de jengibre picante, al gusto)
• 2 cucharadas de miel
• 1/4-1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo picado (agregue un poco de calor)
• 1 cucharada de maicena disuelta en 2 cucharadas de agua fría

Instrucciones

1. Si desea tener el arroz listo al mismo tiempo, comience primero con el arroz y luego prepare la salsa teriyaki, los camarones y las verduras mientras se cocina el arroz. En 20 minutos estará todo listo, ¡disfrútalo!

2. Limpiar y pelar los camarones frescos crudos. Descongele si se usa congelado. Las colas se pueden dejar activadas o desactivadas según sus preferencias.

3. Luego haz la salsa. En una cacerola pequeña a fuego medio-alto, agregue la salsa de soya, el agua, el azúcar morena, el ajo, el jengibre, la miel y la pimienta.

4. Revuelva / bata hasta que el azúcar se disuelva, luego aumente el fuego a alto. Llevar la salsa a ebullición.

5. Batir/mezclar 1 cucharada de maicena en 2 cucharadas de agua fría. Vierta en la salsa y cocine por unos minutos hasta que la salsa se espese, revolviendo ocasionalmente. Reserva para enfriar.

6. Lleve a ebullición una olla con una pulgada de agua, luego agregue las judías verdes picadas. Blanquear durante 2 minutos o hasta que estén blandas, agregando tiras de pimiento al final durante 30 segundos o hasta lograr la sensibilidad deseada. Escurrir en un filtro.

7. Regresa la sartén/sartén ahora vacía a fuego medio-alto y agrega 1 cucharadita de aceite. Sazone con sal y pimienta al gusto y saltee las verduras durante 1-2 minutos hasta que estén crujientes pero suaves y reserve.

8. Agregue 1 cucharada de aceite a la sartén a fuego medio-alto. Secar las gambas y añadir a la sartén, separadas. Cocine por cada lado durante unos 2 minutos hasta que las gambas estén rizadas y opacas. El tiempo de cocción dependerá de la configuración de calor que elija y del tamaño de sus camarones, pero independientemente de si están perfectamente cocidos en minutos.

9. Regresa las verduras a la sartén y agrega la salsa. Revuelva para cubrir y cocine por unos minutos más hasta que la salsa esté caliente y los camarones y las verduras estén deliciosamente cubiertos.

10. Sirva sobre arroz o trigo de su elección y decore con semillas de sésamo tostadas y cebollín opcional.

Notas de recetas

Los datos nutricionales a continuación se estiman utilizando una calculadora nutricional de recetas en línea. Ajuste según sea necesario en función de la elección de arroz/fideos/cereales elegidos y cualquier intercambio/extras. ¡Gustar!

Usé mi sartén de hierro fundido para esta receta, pero siéntase libre de usar su sartén o sartén favorita.

Información nutricional Camarones salteados al teriyaki Cantidad por porción calorías 249 calorías de grasa 45 % Valor diario * gordo 5g8% 1 g de grasa saturada6% Colesterol 286 mg95% Sodio 1422mg62% Potasio 252 mg7% carbohidratos 25g8% 1g de fibra4% 20 g de azúcar22% Proteína 25gcincuenta% vitamina a 1158UI2. 3% vitamina C 46 mg56% Fútbol 187 mg19% Hierro 3mg17%

Si tienes la oportunidad de probar esta receta de camarones teriyaki fritos, ¡avísame!

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