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¿Está buscando una deliciosa comida Flex “Shrimp” para su próxima cita o cena? ¡Esta receta de camarones rellenos de pescado seguramente impresionará! Los filetes de pescado blanco escamoso se rellenan con un relleno cremoso de camarones y se cubren con cebolla fresca, ajo y perejil. Rociada con una mezcla de hierbas mantecosas antes de cocinar, esta elegante cena de mariscos es tan sabrosa como hermosa.
Puedes usar cualquier tipo de pescado que te guste en esta receta. Si no está seguro de qué tipo desea utilizar, haga su selección con la ayuda de este artículo informativo en ¡Siete pescados más saludables para comer para bajar de peso! >
Para hacer este plato de pescado bajo en carbohidratos, comience precalentando el horno a 375 grados. Mientras precalienta, trabaje en la preparación del relleno. Caliente una cucharadita de aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y saltee un cuarto de taza de cebolla picada y un diente de ajo picado hasta que estén fragantes. Agregue cuatro onzas de camarones crudos a la sartén y cocine durante unos cuatro minutos hasta que se pongan rosados. Agregue lentamente una cucharada de queso crema bajo en grasa, una cucharada de perejil y pimienta negra. Cuando el queso crema se derrita, es hora de rellenar el pescado.
Coloque ocho onzas de pescado blanco en un plato y vierta el relleno uniformemente sobre cada filete de pescado. Enrolle el pescado y colóquelo en una bandeja para hornear engrasada con la costura hacia abajo. Combine la mantequilla derretida, el jugo de limón, un diente de ajo picado y una cucharada de perejil en un tazón pequeño. Espolvorea la mezcla de mantequilla sobre el pescado y sazona con pimienta negra al gusto. Cocine sin tapar durante unos 25 minutos antes de servir.
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Una porción de este pescado relleno de camarones contiene 228 calorías y cuenta como uno y medio PowerFuels y dos extras en el programa Nutrisystem. Para realizar un seguimiento de su plan de comidas diario y ayudarlo a alcanzar sus objetivos, ¡asegúrese de registrar su cena de mariscos en la aplicación NuMi! El diario fácil de usar se alinea perfectamente con su plan de pérdida de peso y es fácil de llevar un registro de su comida, agua y ejercicio diarios. Registre su pescado relleno de camarones en NuMi aquí. >
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Porciones: Dos
Calorías por porción: 228
En Nutrisystem, cuenta como: 1 ½ PowerFuel y 2 extras
| porciones por receta 2 | |
| Valor por proporción | |
| calorías | 228 |
| totalmente gordo | Sol |
| Grasas saturadas | Sol |
| Sodio | miligramos |
| carbohidratos totales | Sol |
| Fibra dietética | Sol |
| Proteína | Sol |
Ingredientes:
- 8 onzas de pescado blanco (por ejemplo, tilapia, halibut, halibut)
- 4 onzas. camarones crudos, ensaladas o medianos
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- ¼ taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada. queso crema bajo en grasa
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 limón, en jugo
- 2 cucharaditas de mantequilla ligera, derretida
- pimienta negra al gusto
Direcciones:
- Precaliente el horno a 375°F.
- Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Freír la cebolla y 1 diente de ajo picado hasta que estén dorados.
- Agregue los camarones a la sartén y cocine hasta que estén rosados, aproximadamente 3-4 minutos.
- Agregue el queso crema, 1 cucharada de perejil y pimienta negra. Cocine hasta que se derrita y esté bien mezclado.
- Coloque el relleno en cada filete de pescado. Enrolle el filete y colóquelo en una bandeja para hornear engrasada con la costura hacia abajo.
- En un tazón pequeño, combine la mantequilla derretida, el jugo de limón, 1 diente de ajo picado y 1 cucharada de perejil.
- Espolvorea la mezcla de mantequilla sobre el pescado. Espolvorear con pimienta negra.
- Cocine sin tapar durante 20-25 minutos.
