La miel crujiente y los langostinos con nueces en una salsa de miel dulce y cremosa son mejores que la comida para llevar. La maicena le da a los camarones un delicioso crujido, y las nueces caramelizadas superan esta receta de camarones por encima. Sabe bien para chuparse los dedos y es la comida perfecta cuando se combina con arroz frito. Si te gusta Camarón Panda Express Nuez, esta receta es para ti.
Este camarón con miel es el equilibrio perfecto entre dulce, salado y crujiente. La salsa es dulce, pero no demasiado dulce. El crujido de las nueces agrega una gran sensación en la boca y las nueces restantes son perfectas para un refrigerio.
Si te encanta el crujido que las nueces agregan a los platos salados, prueba mi receta de pollo con chile chino Szechuan o el auténtico pollo Kung Pao.
Por qué te encantará esta receta de camarones con nueces
- Es conveniente. Esta es la manera perfecta de realzar una libra de camarones usando los ingredientes que tienes en tu despensa.
- Está sabroso. Ligeramente dulce y deliciosamente crujiente, te encantará el sabor de esta receta de camarones con nueces.
- Es rápido. Puedes hacer estos camarones con miel en menos de 40 minutos.
Ingredientes para Camarones con Miel y Nueces
- Azúcar morena: agrega dulzura a las nueces.
- Cascada: ayudará a crear un glaseado.
- Nueces: será más fácil trabajar con las mitades y estarán más crujientes que las piezas. También puedes sustituir las nueces si lo prefieres.
- Camarón: seleccione pequeños camarones crudos que hayan sido pelados, sin colas y sin colas.
- Especia: use una combinación de cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta negra para sazonar los camarones.
- Almidón de maíz: le dará a los camarones un poco de crujido y ayudará a espesar la salsa.
- Aceite vegetal: se usa para freír.
- Mayonesa: para la salsa
- Leche condensada: le da a la salsa un sabor dulce y mantecoso.
- Tesoro: Usa miel de buena calidad. También puede sustituir el jarabe de arce real.
- Jugo de limon: un toque de ácido lo equilibrará todo.
- chalote: las cebollas verdes picadas hacen una guarnición colorida.
Cómo hacer camarones con nueces Panda Express
- Prepara las nueces confitadas. Calentar una sartén mediana con azúcar morena, agua y nueces. Llevar a ebullición y dejar que el azúcar espese sin quemarse.
- Enfriar las nueces. Coloque las nueces en papel pergamino y deje enfriar y secar. Apartar.
- Freír los camarones. Sazone los camarones con cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta. Cubrirlos con maicena.
- Freír tanda de gambas hasta que estén rizadas y ligeramente doradas. Apartar.
- Prepara la salsa de camarones con nueces y miel. En un tazón mediano, mezcle; mayonesa, leche condensada, miel y jugo de limón. Apartar.
- reunir y mezclar. Agrega los camarones fritos, las nueces y vierte sobre ellos la salsa preparada. Mezclar todo hasta que esté bien mezclado.
- Atender. Decorar con cebollino y servir.
Consejos para hacer estos camarones a la miel
- Primero prepara las nueces, ya que se pondrán más crujientes a medida que se enfríen.
- Los tiempos de cocción de esta receta incluyen el tiempo que lleva hacer las nueces. Puedes preparar las nueces con anticipación y guardarlas en un recipiente hermético. El resto de la receta dura unos 20 minutos.
- Descongele los camarones con anticipación.
- Seca bien las gambas con papel absorbente antes de taparlas y freírlas.
- Freír en tandas para que el aceite se mantenga caliente. Esto mantendrá los camarones crujientes y tiernos.
- La cubierta de almidón de maíz no estará muy dorada, pero los camarones estarán crujientes.
- Esta receta tiene una salsa ligera para reducir las calorías. Puedes duplicar los ingredientes de la salsa si lo prefieres.
Preguntas frecuentes
¿Son las gambas con nueces y miel un auténtico plato chino?
Esta sabrosa receta de camarones y nueces es originaria de Hong Kong. Este plato cantonés básico se puede encontrar en los menús de los restaurantes chinos y estadounidenses.
¿Sabe a camarones con nueces Panda Express?
Los camarones con miel Panda Express están cubiertos con una masa ligeramente más espesa. ¡Esta versión está más cerca de la versión clásica del plato y sabe aún mejor!
¿Puedo usar camarones precocidos?
Los camarones frescos o congelados y descongelados son ideales para esta receta. Cubra y fría los camarones, así que no seleccione camarones precocidos.
¿Cómo almacenar y recalentar camarones con nueces?
Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador. Vuelva a calentar en una bandeja para hornear en el horno a 350 grados F durante 4-6 minutos. También puedes cocinar en el microondas, pero los camarones y las nueces pueden ser masticables.
¿Puedo congelar camarones con miel?
No recomendaría congelar este plato. Los camarones no estarán muy crujientes y la salsa puede separarse cuando se caliente.
¿Qué servir con miel y camarones con nueces?
Sirve estos sabrosos, dulces y crujientes camarones con arroz al vapor, arroz frito, arroz con coliflor y vegetales al vapor como brócoli o judías verdes.
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Espero que disfrutes todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa receta de camarones con miel y nueces. ¡Espero que lo pruebes, te guste, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!
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Langostinos crujientes con miel y nueces
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Ingredientes
Para hacer nueces glaseadas
- ▢ 1 taza de azúcar moreno
- ▢ 1 taza de agua
- ▢ 1 taza de nueces por la mitad
freír los camarones
- ▢ 1 libra de camarones crudos, pelados, sin cola y sin cola
- ▢ ½ cucharadita de cebolla en polvo
- ▢ ½ cucharadita de ajo en polvo
- ▢ ½ cucharadita de sal
- ▢ ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ▢ ¼ taza de maicena
- ▢ aceite vegetal para freír
para hacer la salsa
- ▢ ¼ taza de mayonesa
- ▢ 1 cucharada de leche condensada
- ▢ 1 cucharada de miel
- ▢ 1 cucharada de jugo de limón
- ▢ 2 cucharadas de cebollín picado
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Instrucciones
- Calentar una sartén mediana con azúcar morena, agua y nueces. Llevar a ebullición y dejar que el azúcar espese sin quemarse.
- Coloque las nueces en papel pergamino y deje enfriar y secar. Apartar.
- Sazone los camarones con cebolla en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta. Cúbrelas con maicena y fríe las gambas por tandas hasta que estén rizadas y ligeramente doradas. Apartar.
- En un tazón mediano, mezcle; mayonesa, leche condensada, miel y jugo de limón. Apartar.
- Agrega los camarones fritos, las nueces y vierte sobre ellos la salsa preparada. Mezclar todo hasta que esté bien mezclado.
- Decorar con cebollino y servir.
Los grados
- Primero prepara las nueces, ya que se pondrán más crujientes a medida que se enfríen.
- Los tiempos de cocción de esta receta incluyen el tiempo que lleva hacer las nueces. Puedes preparar las nueces con anticipación y guardarlas en un recipiente hermético. El resto de la receta dura unos 20 minutos.
- Descongele los camarones con anticipación.
- Seca bien las gambas con papel absorbente antes de taparlas y freírlas.
- Freír en tandas para que el aceite se mantenga caliente. Esto mantendrá los camarones crujientes y tiernos.
- La cubierta de almidón de maíz no estará muy dorada, pero los camarones estarán crujientes.
- Esta receta tiene una salsa ligera para reducir las calorías. Puedes duplicar los ingredientes de la salsa si lo prefieres.
Nutrición
Calorías: 581kcal | Carbohidratos: 76 g | Proteína: 21 g | Grasa: 24g | Grasa saturada: 3 g | Grasa poliinsaturada: 16g | Grasa monoinsaturada: 4g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 147 mg | Sodio: 1064 mg | Potasio: 379 mg | Fibra: 2 g | Azúcar: 62 g | Vitamina A: 265 UI | Vitamina C: 3 mg | Calcio: 158 mg | Hierro: 2mg
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