Esta saludable receta de camarones italianos es una de esas recetas a seguir cuando necesita un almuerzo o una cena listos para llevar. Solo toma unos minutos prepararlo, probablemente tenga todos los ingredientes a mano, ¡y hay muy poca limpieza! Es tan sencillo como freír, mezclar y servir en una ensalada o con las verduras de tu elección.
Los camarones son una excelente fuente de proteínas, bajos en grasas saturadas y bajos en calorías. Son una buena fuente de ácidos grasos omega 3 conocidos por promover la salud del corazón y también son excelentes para ayudar con los problemas circulatorios. También es rico en el mineral selenio, que es necesario para una función tiroidea saludable y que, según ha demostrado la investigación, puede ayudar a proteger contra el daño de los radicales libres y su efecto sobre el cáncer.
Ingredientes
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 1 cucharada de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de orégano
- ½ cucharadita de romero
- 360 g de camarones medianos, frescos o congelados, servirán.
Instrucciones
- Calienta una sartén a fuego medio y agrega el aceite.
- Cuando esté caliente, añadimos el ajo junto con las gambas.
- Agregue el condimento a la sartén cuando los camarones comiencen a cocinarse.
- Revuelve y voltea las gambas para asegurarte de que estén bien cocidas por ambos lados hasta que estén rosadas. Esto no debería tomar más de 2-3 minutos, evite cocinar demasiado o quedarán masticables.
- Retire la mezcla de la sartén y sirva sobre la ensalada o con las verduras de su elección.
La publicación Italiano Gambero apareció por primera vez en Motivation Weight Management.
