blank

Camarones hirviendo desde rango bajo

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

Low Country Shrimp Boil ~ este icónico festín sureño es la mejor comida en una olla ~ Cebollas, papas, maíz, salchicha Andouille y camarones Vidalia se ponen en una olla grande de especias cajún ~ ¡solo agregue amigos y mucha cerveza fría!

* Me complace colaborar hoy con la histórica empresa italiana Lagostina y su magnífica línea de utensilios de cocina. Han estado diseñando utensilios de cocina innovadores desde 1901 y todo lo que venden está respaldado por una garantía de por vida. ¡Sé que los amarás tanto como yo!

Hoy estoy lleno de emoción porque no solo les comparto esta divertida receta para cocinar camarones, sino que también les regalo un juego completo de 11 piezas de la nueva colección Lagostina de utensilios de cocina de acero inoxidable Luminosa. Este increíble juego de sartenes de alta calidad te acompañará toda tu vida con deliciosa comida… para entrar, consulta los detalles a continuación. NOTA: El sorteo ha finalizado

Hay sartenes y luego hay Ollas. Si te encanta cocinar, la mitad de la alegría es hacerlo con un equipo hermoso y funcional, y una gran receta se puede perder sin la sartén adecuada. Lagostina combina la artesanía del viejo mundo (fue fundada por un equipo de padre e hijo en Italia hace más de un siglo) con tecnología y diseño innovadores ~ ¡sus macetas se han exhibido en el Museo de Arte Moderno! Las sartenes tienen una curva sensual, un peso considerable y una forma ergonómica, pero sobre todo cumplen la función para la que fueron diseñadas, cocinar los alimentos de manera uniforme y eficiente y durar toda la vida. Pequeños detalles como las prácticas marcas de medición dentro de las bandejas, los orificios en las asas para colgar y el hermoso logotipo grabado hacen que estas bandejas sean realmente especiales.

… La primera vez que sostuve una de estas sartenes me enamoré, simplemente se ven como Correcto en mis manos

Eres como yo ~ mis sartenes son un surtido desigual adquirido lentamente a lo largo de los años, con tapas faltantes o combinadas. Cada vez que trato de encontrar algo en mis armarios abarrotados, escucho un ruido infernal. Estaba lista para un cambio de imagen y Lagostina vino al rescate.

Me han escuchado hablar sobre la importancia de las ollas pesadas en la cocina, y por esa razón me encanta cocinar con hierro fundido, pero puede ser muy engorroso sacarlo del armario inferior para el uso diario. Las sartenes Lagostina son resistentes en la parte inferior, donde cuenta para una cocción uniforme, pero lo suficientemente livianas para un fácil manejo ~ ¡revolucionaron mi cocina!

La olla Lagostina grande de 6 litros con escurridor es perfecta para cocinar camarones a la antigua. Es lo suficientemente grande como para contener todos los ingredientes a medida que los pones, uno a la vez, dependiendo de cuánto tiempo se cocinen.

Comienza con las cebollas y las papas, luego la salchicha y el maíz, y finalmente las gambas llegan en los últimos minutos.

CONSEJO: Hice esto con camarones frescos y lo hice con bolsa de concha y camarones congelados, y ambos funcionaron muy bien. No es necesario descongelar los camarones congelados, solo permita un poco más de tiempo de cocción.

¡Luego simplemente levante la canasta, tire el delicioso contenido y toque la campana! Tradicionalmente, se cocina en papel periódico directamente en una mesa de picnic, con abundante salsa de chile y mayonesa a mano. Pero opté por una presentación más elegante y la traje a la mesa en mi olla Lagostina de 10 1/2”.

Un polvo final de Old Bay, un poco de perejil fresco y rodajas de limón lo completan.

Esta comida festiva es perfecta para las reuniones de verano… sirva estos langostinos al vapor con fabulosos ENSALADA DE CEBOLLA DOLCE VIDALIA y mucha cerveza fría.

Si vas a celebrar una boda o una fiesta este verano, estas sartenes sofisticadas y asequibles serían perfectas. EL REGALO PERFECTO. Sólo decir.


DAR ¡Se acabó el sorteo!

estoy dando un completo Colección de 11 piezas en acero inoxidable brillo Lagostina con tapas de acero inoxidable martillado. Las sartenes Luminosa se pueden utilizar en todas las cocinas, incluida la inducción. Va en el lavavajillas y también es apto para horno y parrilla hasta 500 °F.

INGRESAR:

Déjame un comentario a continuación, entrarás automáticamente para ganar. Elegiré un ganador con random.org el lunes 3 de julio y lo anunciaré en esta publicación y en el boletín de la próxima semana (si no está suscrito, puede suscribirse Aquí) ~ buena suerte!

EL GANADOR ES:

KYMBERLEYE HINTON ~ ¡Felicitaciones!

Camarones hirviendo desde rango bajo

Puerta principal

Tipo de comida sudamericana, cajún.

  • 4 litros de agua
  • 1 lata o botella de tu cerveza favorita
  • 1/3 taza de condimento Old Bay
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 limón
  • 1 cabeza de ajo
  • 1 cebolla Vidalia grande, pelada y cortada en 4 piezas
  • 1 libra de papas rojas pequeñas, enteras o cortadas por la mitad si son grandes
  • 4 mazorcas de maíz amarillo, cortadas en rebanadas de 2 pulgadas
  • 4 salchichas Cajun Andouille ahumadas de 12 oz
  • 1 kg de caparazón de camarón

Salsa Mayonesa Sriracha

  • 1 taza de mayonesa
  • Sriracha u otra salsa picante al gusto

para decorar

  • Condimento Old Bay
  • perejil fresco picado
  • rodajas de limon
  • Coloque el agua, la cerveza, Old Bay y la sal en una olla grande. Corta el limón por la mitad, exprime el jugo en la sartén y suelta también las mitades trituradas. Corta la parte superior de la cabeza de ajo para exponer los dientes y agrégalos a la sartén junto con las rodajas de cebolla. Pon la cacerola al fuego y déjala hervir durante 5 minutos.

  • Agregue las papas a la sartén y cocine por 5 minutos.

  • Agregue la salchicha y el maíz y cocine por otros 5 minutos.

  • Agregue los camarones a la sartén, cubra y cocine por unos minutos más, hasta que estén bien cocidos.

  • Escurra la sartén y hierva con una pizca de Old Bay, perejil fresco, rodajas de lima, salsa picante y aderezo de mayonesa Sriracha.

  • Prepare mayonesa Sriracha mezclando salsa de chile con mayonesa al gusto, comience con 3 cucharadas y continúe desde allí.

¡No te pierdas este hervor de camarones de rango bajo ~ mordisco!

Related Posts

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *