Estos langostinos envueltos en tocino desaparecerán de tu plato más rápido de lo que puedas decir “¿aperitivos, alguien?”
Cuando se trata de aperitivos fáciles con un sabor intenso, esta receta de camarones envueltos en tocino encabeza la lista. ¡Se pueden preparar con anticipación y freír al aire, a la parrilla o al horno!
¡Nos encantan los camarones envueltos en tocino!
- Estos son un aperitivo de camarones de aspecto impresionante, pero son fácil de hacer.
- Ellos son rápido de preparar y cocinar, unos 20 minutos!
- Ellos pueden ser hecho de antemano y cocinados antes de servir, haciéndolos perfectos para los invitados.
- Cambia la salsa por tus ingredientes favoritos o usa la sin azúcar para mantener bajos los carbohidratos.
Ingredientes / Variantes
CAMARÓN: Use camarones jumbo o grandes para obtener mejores resultados y deje la cola para una buena presentación. Los camarones congelados se deben descongelar, pelar y pelar antes de usarlos.
Si los langostinos son pequeños, el tocino no tendrá tiempo de crujir antes de cocinarse, así que cocine parcialmente el tocino antes de envolver los langostinos.
TOCINO: El tocino puede ser de cualquier variedad, desde humo de nogal hasta tocino de arce. El tocino rebanado regular funciona mejor, las rebanadas gruesas no tienen tiempo para ponerse crujientes.
SALSA: Esta salsa es un poco dulce y un poco picante. Si no te gusta el calor, puedes dejar la sriracha afuera.
Cómo hacer camarones envueltos en tocino
Estos son fáciles de armar, pero la presentación parecerá entrecortada durante horas:
- Mezclar los ingredientes de la salsa, cortar el tocino.
- Envuelva un trozo de tocino alrededor de cada camarón y asegúrelo con un palillo (o una brocheta pequeña).
- Unte cada camarón con la salsa y cocine según la receta de abajo.
Consejos para camarones envueltos en tocino
- Use camarones grandes o jumbo. Este tamaño se cocinará una vez que el tocino esté crujiente.
- Prepare hasta con 24 horas de anticipación y refrigere, cocine justo antes de servir.
- El tocino más delgado funciona mejor. Si usa tocino grueso, precocínelo por la mitad antes de envolver los camarones.
- Para un tocino más crujiente, comience cocinándolo durante unos minutos antes de envolverlo alrededor de los camarones. Intente usar el microondas, asegurándose de que el tocino aún esté suave y fácil de envolver.
- Se puede agregar un trozo de piña a cada camarón y ensartarlo antes de cocinarlo.
- Para hacer un aperitivo en lugar de un aperitivo, coloque varios camarones envueltos en tocino en brochetas, úntelos con la salsa y áselos todos a la vez, volteándolos una vez. (Asegúrese de remojar las brochetas de madera en el agua primero).
¡Lo mejor es envuelto en tocino!
¿A tu familia le encantaron estos camarones envueltos en tocino? ¡Asegúrate de dejar un comentario y calificación a continuación!
Camarones envueltos en tocino
¡Este aperitivo fácil es un verdadero placer para todos! Los langostinos se envuelven en tocino, se untan con una salsa dulce y salada y luego se asan a la perfección.
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Cubra una bandeja para hornear con película antiadherente o papel pergamino.
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Corta las tiras de tocino en tres y envuelve cada rebanada de tocino alrededor de cada trozo de camarón. Asegúralo con un palillo.
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Combine los ingredientes de la salsa en un tazón pequeño y cepille cada camarón con la mitad de la salsa.
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Enciende la parrilla al máximo.
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Ase a unas 4-6 pulgadas del fuego durante 4 minutos. Voltear los langostinos y pincelar con el resto de la salsa. Cocine otros 5-6 minutos o hasta que las gambas estén crujientes y bien cocidas.
- Use camarones grandes o jumbo (16/20 por libra). Este tamaño se cocinará una vez que el tocino esté crujiente.
- Prepare hasta con 24 horas de anticipación y refrigere, cocine justo antes de servir.
- El tocino más delgado funciona mejor. Si usa tocino grueso (o si prefiere tocino extra crujiente), precocínelo por la mitad antes de calentar los camarones en el microondas o freírlos durante unos minutos.
- Se puede agregar un trozo de piña a cada camarón y ensartarlo antes de cocinarlo.
- Para hacer un aperitivo en lugar de un aperitivo, coloque varios camarones envueltos en tocino en brochetas, úntelos con la salsa y áselos todos a la vez, volteándolos una vez. (Asegúrese de remojar las brochetas de madera en el agua primero).
A la parrilla:
- Precalentar la parrilla y pincelar con aceite.
- Prepara los langostinos como se indica y colócalos directamente en la parrilla. Cocine con la tapa cerrada.
- Cuando los langostinos empiecen a ponerse rosados (alrededor de 3-4 minutos), voltee, cepille el otro lado con la salsa y cocine hasta que estén bien cocidos.
En la freidora:
- Precaliente la freidora a 400°F.
- Prepara las gambas como se indica y colócalas en la cesta de la freidora.
- Freír durante 5 minutos, dar la vuelta y cocinar durante otros 3-5 minutos o hasta que estén crujientes.
Tamaño de la porción: 4 Camarones, Calorías: 272, Carbohidratos: 11g, Proteínas: 16g, Grasas: 18g, Grasas saturadas: 7g, Grasas poliinsaturadas: 2g, Grasas monoinsaturadas: 7g, Grasas trans: 1g, Colesterol: 147mg, Sodio: 898mg, Potasio: 193 mg, Fibra: 1 g, Azúcar: 9 g, Vitamina A: 335 UI, Vitamina C: 2 mg, Calcio: 55 mg, Hierro: 1 mg
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).
Sirviendo aperitivos, comida de fiesta, mariscos, guarnición
Cocina americana
