Limón Camarones en mantequilla de ajo con espaguetis de calabacín – ¡AZUL CLARO! Éste receta sencilla de camaronesconfideos saludables de calabacínhace una cena completa fantástica. El aroma y el sabor de salsa de mantequilla de ajo y limón ¡realmente son los mejores! Esta receta fácil de camarones no contiene carbohidratos, paleo, ceto ni gluten. Disfrute de un almuerzo ligero, una cena o incluso una comida preparada.
Lista de ingredientes para camarones con mantequilla de limón y ajo con fideos de calabacín
- 1 libra (450 g) camarones crudos medianospelado y tamizado
- 4 medianos calabacín
- 1 cucharada aceite de oliva
- 4 cucharadas ablandadas mantecao ghee, dividido
- 4 dientes de ajoCortado
- 1 cucharadita condimento italiano
- una pizca de pimiento en trocitos
- 1/2 jugo fresco Limón
- 1/4 taza (60 ml) caldo de pollo o verduras (o vino blanco)
- Salsa picante de tu preferencia, al gusto (nosotros usamos Sriracha)
- Galletas saladas y frescas Pimientagusto
- 1/4 taza recién picado perejilpara decorar
indicaciones
1.Para hacer esta receta de camarones con mantequilla de limón y ajo con fideos de calabacín: Lave y corte los extremos de los calabacines. Machete De fideos de calabacín usa uno espiralizador o pelador de juliana y reservar.
dos. Caliente 1 cucharada de aceite y 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. agregar camarón en una capa y espolvorear con sal y pimienta. Cocine los camarones por un minuto sin revolver, para que el fondo de los camarones esté ligeramente dorado.
3. Agregue el ajo picado, el condimento italiano y las hojuelas de pimienta y mezcle.camaróndurante otro minuto o dos para cocinar el otro lado. Transfiera los camarones a la parrilla a un plato poco profundo.
4.En la misma sartén, agregue la mantequilla restante, el jugo de limón, el caldo de pollo o vegetales y la salsa de chile a la sartén. Lleve la salsa a fuego lento durante 2-3 minutos, revolviendo regularmente.
5. Agregue los espaguetis de calabacín y cocine hasta que estén bien cocidos, aproximadamente 2 minutos, revolviendo regularmente. Deje que la salsa se reduzca un poco si está demasiado aguada. agregar Camarón a la parrilla regrese a la sartén y revuelva por otro minuto. sirve el tuyo ahora espaguetis con camarones con rodajas de limón, perejil extra y pimienta. ¡Gustar!
CONSEJOS RÁPIDOS PARA HACER CAMARONES EN MANTEQUILLA DE AJO Y LIMÓN:
- Esta receta de camarones de cocción RÁPIDA, camarones recocidos es masticable, duro y no agradable de comer.
- Puede usar toda la mantequilla si lo desea, pero preferimos el sabor de una mezcla de mantequilla y aceite para esta receta de camarones.
- Elija camarones extra grandes o jumbo. ¡Son carnosos y suculentos!
- Compra gambas (o gambas) ya centrifugadas, peladas y limpias, y tendrás una receta muy fácil de hacer.
- Los camarones congelados están bien para esta receta, pero intente tanto como sea posible para comprar camarones capturados en la naturaleza. los camarones frescos tienden a saber mejor.
- Puedes usar camarones con o sin cola.
- A veces, los fideos de calabacín tienden a hacer un poco de agua durante la cocción, por lo que puede espolvorear los fideos de calabacín con sal y dejarlos reposar en un colador mientras cocina los camarones. Presiona con las manos para eliminar el exceso de agua; luego lave y escurra bien antes de agregar a la sartén.
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