¡Estos camarones con sésamo y naranja más saludables son una cena rápida y sabrosa de la semana! ¡Los camarones y el brócoli cubiertos con una salsa de sésamo naranja ligeramente dulce y picante se combinan en muy poco tiempo!
Hola a todos. ¿Como fue la semana? La mía era bastante buena, en realidad. Mi madre me visitó y nos fuimos a nuestra antigua ciudad natal de Eugene, Oregón. Pasé el fin de semana con mis mejores amigos y extrañé la ciudad a la que me mudé hace cinco años. Si me sigues en Snapchat (agrégame buscando: foxandbriar) has visto algo de diversión y comida, y sí, vino. Después de un fin de semana ajetreado, siento la necesidad de opciones más saludables esta semana. Este camarón de sésamo naranja más saludable está en la parte superior de mi lista.
¿Mencioné que me encanta mantener los camarones en el congelador para cenas semanales rápidas y saludables? Prefiero la cola cruda y pelada a los camarones. Comprarlos pelados ahorra tiempo de preparación, pero crudos es mejor para que no termines con camarones demasiado cocidos. Me encanta que puedes descongelarlos en minutos con agua corriente, e incluso solo tardan unos minutos en cocinarse. El camarón congelado es el héroe anónimo de la comida rápida entre semana.
Todo lo que se necesita para hacer esta comida es descongelar algunos camarones (o ni siquiera eso si compró camarones frescos), picar un poco de brócoli, mezclar con la salsa de sésamo y naranja y unos 10 minutos de cocción. Ah, y puedes hacer un poco de arroz para servir si quieres (a mí me gusta con arroz, o puedes hacer arroz de coliflor si vas por la ruta baja en carbohidratos). Mientras cocina los camarones y el brócoli, la salsa se calienta y se reduce, luego todo se mezcla y ¡está listo para comer!
¿Qué estabas haciendo este fin de semana? ¿Vuelves a tu antigua ciudad o sigues viviendo allí? ¿Cómo es para ti la visita?
Camarones con naranja sésamo
¡Estos camarones con sésamo y naranja más saludables son una cena rápida y sabrosa de la semana! ¡Los camarones y el brócoli cubiertos con una salsa de sésamo naranja ligeramente dulce y picante se combinan en muy poco tiempo!
Curso: cenas
cocina china
Palabra clave: cenas de 30 minutos, sin lácteos, recetas fáciles, recetas rápidas, recetas de primavera, recetas de verano, recetas de invierno
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 4 personas
Calorías: 211kcal
Ingredientes
-
3/4 libras de camarones crudos, cola
-
1 kilo de brócoli cortado en floretes
-
4 cebollas verdes picadas, partes blancas y verdes separadas
-
semillas de sésamo opcionales, para decorar
Instrucciones
-
Mezcla todos los ingredientes para el aderezo de naranja y sésamo en una cacerola pequeña. Caliente hasta que hierva, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que se reduzca a la mitad.
-
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Dore rápidamente los camarones, aproximadamente 2 minutos por cada lado, hasta que los camarones estén rosados y bien cocidos. Retire los camarones de la sartén y reserve.
-
Agregue el brócoli a la sartén y suficiente agua para cubrir el fondo de la sartén (unas pocas cucharadas). Cubra la sartén y deje que el brócoli se cocine hasta que esté tierno y de color verde brillante, de 3 a 4 minutos.
-
Agregue los camarones, las partes blancas de las cebolletas y la salsa de naranja y sésamo a la sartén con el brócoli. Revuelva a fuego lento durante 1-2 minutos. Retire del fuego y sirva adornado con las partes verdes del cebollín y semillas de sésamo, si lo desea.
Los grados
* Si es sin gluten, ¡asegúrate de usar salsa de soja sin gluten!
Nutrición
Calorías: 211kcal | Carbohidratos: 20 g | Proteína: 22g | Grasa: 5g | Grasa saturada: 1 g | Colesterol: 214 mg | Sodio: 1030mg | Potasio: 607mg | Fibra: 3g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 950UI | Vitamina C: 138,6 mg | Calcio: 196mg | Hierro: 3,1 mg
La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.
Herramientas que utilicé para esta receta (enlaces de afiliados):
& amplificador; amplificador; amplificador; amplificador; amplificador; lt; br / &erio; amplificador; amplificador; amplificador; amplificador; gt; & amplificador; amplificador; amplificador; amplificador; lt; br / &erio; amplificador; amplificador; amplificador; amplificador; amplificador; gt; & amplificador; amplificador; amplificador; amplificador; lt; br / &erio; amplificador; amplificador; amplificador; gt;
Si te gusta esto, también te puede gustar…
Tazones de pollo Buffalo y brócoli
Tacos De Camarón Con Limón Y Pimienta
Divulgación: esta publicación contiene enlaces de afiliados, lo que significa que si compra los artículos que recomiendo a través de los enlaces que proporciono, recibo una pequeña comisión (sin costo alguno para usted). Para obtener más información, consulte mi política de divulgación. ¡Gracias por el apoyo de Fox y Briar!
