Éste camarones con lima y cilantro La receta es una comida rápida y baja en carbohidratos que puedes preparar en cualquier momento. Es una receta rica en proteínas y se puede servir con cualquier guarnición que prefieras. ¡Hablemos de versátiles!
El camarón es uno de mis mariscos favoritos. ¡Es difícil cansarse de comer estos camarones con lima y cilantro porque son muy fáciles de hacer y están deliciosos! Esta es una proteína súper fácil para tu familia. El limón agrega un delicioso toque picante, mientras que el cilantro agrega un toque fresco: ¡una deliciosa cena!
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Por qué te encantarán las gambas con lima y cilantro
- ¡Ligero y delicioso! Estos camarones cítricos son ligeros pero también súper satisfactorios.
- Versátil. Puede servir esto con varios de sus lados favoritos.
- Saludable. Camarones ricos en proteínas y un acompañamiento bajo en carbohidratos para una comida saludable y deliciosa
- Un adobo delicioso. Los langostinos se cubren con un adobo simple pero sabroso hecho con ajo, jugo de limón fresco y pimentón.
- Una receta fácil de camarones. Un puñado de ingredientes: ¡de la despensa a la mesa en 15 minutos!
Ingredientes que necesitarás
- camarones gigantes
- Limonada
- sal
- Cilantro
- pasta de ajo
- Pimenton
- Aceite de oliva
- Manteca
Cómo hacer camarones con limón y cilantro
- Marinar las gambas – Mezclar todos los ingredientes de la marinada, agregar los langostinos y refrigerar por 30 minutos.
- Cocine las gambas – Coloque los trozos de camarones en una sartén con un poco de aceite y mantequilla, cocine hasta que estén crujientes y dorados.
- Atender – Agrega tu lado favorito, ¡disfrútalo!
Notas de recetas y consejos
- Una sartén de hierro fundido es perfecta para cocinar estas gambas.o use una sartén de fondo grueso.
- Espaciar los camaronespara que no se toquen y se cocinen uniformemente.
- Cuando estén cocidos, los camarones se volverán de un color rosado opaco.. Si los camarones se enroscan en forma de O, están demasiado cocidos. Los camarones perfectamente cocidos deben tener forma de C.
- La mejor manera de descongelar camarones congelados es en un colador en el refrigerador durante la noche.
- Deje marinar los camarones durante al menos una hora.
- Elija jugo de limón recién exprimidopara el mejor sabor.
- Añadir unas hojuelas de pimiento rojo para una pizca de especias.
- este plato es Sin gluten.
¿Qué va bien con los camarones con lima y cilantro?
Me encanta la versatilidad de esta receta. ¡Va bien con casi cualquier guarnición que puedas imaginar!
En la foto de arriba, tengo los camarones al limón y cilantro servidos con cuscús, aguacate y floretes de brócoli.
Si desea comer una comida baja en carbohidratos, puede omitir el cuscús y servirlo solo con vegetales u opciones de carbohidratos más saludables como quinua, batatas o arroz integral.
A veces me gusta comer cuscús porque es súper ligero y solo tengo como máximo 1/2 taza, lo cual es bastante decente. La mayoría de las veces, prefiero tener una comida baja en carbohidratos, pero tampoco quiero aburrirme tanto de comer las mismas opciones todos los días.
¿Puedo hacerlo por adelantado?
Esta receta de camarones con limón y cilantro es perfecta para preparar comidas. También puede preparar una gran cantidad en una bandeja para hornear en el horno con algunos espárragos, batatas, calabacines, pimientos y cubos de cebolla. Cocínelos a 400 grados durante unos 20 minutos. Pruébalo y agradéceme más tarde.
¿Los camarones con limón y cilantro son Whole30 o Keto?
Esta receta es ceto amigable ya que es muy baja en carbohidratos. Pero si desea ponerlo en Whole30, debe usar Ghee o ghee. De lo contrario, es totalmente compatible!
¿Qué tipo de camarones debes usar?
Me encanta lo carnosos que son los langostinos gigantes. Si desea ahorrar algo de tiempo, puede usar camarones congelados pelados y pelados de cualquier tamaño. Los camarones más pequeños serían mejores en un salteado u otro plato.
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Espero que disfrutes todas las recetas que comparto contigo, incluida esta deliciosa receta de camarones con limón y cilantro. ¡Espero que lo pruebes, te guste, lo califiques y lo compartas con tus amigos y familiares!
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camarones con lima y cilantro
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Ingredientes
- ▢ 2 kilos de camarones jumbo crudos
- ▢ 1/4 taza de jugo de limón
- ▢ 1 cucharadita de sal
- ▢ 1/4 taza de cilantro picado
- ▢ 1 cucharadita de pasta de ajo fresco
- ▢ 1 cucharadita de pimentón
- ▢ 1 cucharada de aceite de oliva
- ▢ 1 cucharada de mantequilla
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Instrucciones
- Marina los camarones con todos los ingredientes y refrigera por 30 minutos.
- Coloque una sartén grande de hierro fundido a fuego alto y agregue el aceite y la mantequilla.
- Acomode los camarones un poco separados y cocine hasta que estén completamente cocidos y dorados.
- Sirva con brócoli y cuscús o cualquier guarnición de su elección.
Los grados
- Una sartén de hierro fundido es perfecta para cocinar estas gambas.o use una sartén de fondo grueso.
- Espaciar los camaronespara que no se toquen y se cocinen uniformemente.
- Cuando estén cocidos, los camarones se volverán de un color rosado opaco.. Si los camarones se enroscan en forma de O, están demasiado cocidos. Los camarones perfectamente cocidos deben tener forma de C.
- La mejor manera de descongelar camarones congelados es en un colador en el refrigerador durante la noche.
- Deje marinar los camarones durante al menos una hora.
- Elija jugo de limón recién exprimidopara el mejor sabor.
- Añadir unas hojuelas de pimiento rojo para una pizca de especias.
- este plato es Sin gluten.
Valores nutricionales excluyendo el cuscús. Puede reemplazar el lado con lo que mejor se adapte a sus preferencias alimenticias.
Nutrición
Calorías: 266kcal | Carbohidratos: 4,4 g | Proteína: 46,3 g | Grasa: 7,7 g | Grasa saturada: 2,5 g | Sodio: 854 mg | Azúcar: 0,4 g
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