Camarones Asados ​​Y Espárragos

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

¡Este asado de camarones y espárragos es un pan de una sola hoja de comida rápida que se puede preparar en unos 20 minutos y es sabroso y saludable!

Oficina ¿Cómo estuvo tu fin de semana? Sé que es miércoles y estás deseando que llegue el próximo fin de semana, pero déjame relajarme un poco aquí. En mi última publicación mencioné que iba a ir a Portland el fin de semana pasado. Fui a una conferencia de bloggers de comida/taller de fotografía/gran espectáculo de cumpleaños. Si sigues Snapchat o Instagram, es posible que hayas notado que estaba lleno de actividad. Y comer y beber y MÁS comer y beber. Vale la pena, pero la combinación de la sobrecarga cerebral de la conferencia y el coma alimentario me dio unos días de recuperación.

Accede a la receta

Si bien me encantaría pasar unos días descansando en modo de recuperación (¿a quién no?), este blog no está solo. Tenía correos electrónicos que responder, comentarios que responder y sí, ¡comida para cocinar y fotografiar! Es difícil saltarse la cena cuando cocinar es la parte principal de su trabajo.

Afortunadamente, ya estaba planeando compartir esta cena fácil contigo. Si eres un lector asiduo de este sitio, sabes que me encantan las cenas sencillas y ricas. ¡También me encanta que esto sea más ligero en el departamento de calorías, especialmente después de un fin de semana de placer! Logré lanzarlo en 20 minutos. Esto se basó en una cena que SIEMPRE preparo en mi casa, Camarones asados ​​y brócoli de The Amateur Gourmet. Si has pasado CUALQUIER tiempo en pinterest, estoy seguro de que conoces esta receta. Ha sido un viejo patrón en mi casa durante años. La semana pasada necesitaba una cena rápida y fácil y tenía camarones y espárragos, así que nació esta cena. Y los espárragos se cocinan incluso más rápido que el brócoli, lo que hace que esta cena sea aún más rápida.

Puedes servirlo solo, pero a mí me gusta servirlo con arroz. ¡Dependiendo del tipo utilizado, cocinar el arroz puede llevar más tiempo que cocinar el resto de la cena! Si eres una de esas personas inteligentes que hace una gran olla de arroz al comienzo de la semana, puedes calentarla y hacer que la cena parezca un mago. Mírate a ti mismo, ganando en la vida.

Si te gusta esto, también te puede gustar…

Camarones Asados ​​Y Espárragos

¡Este camarón asado y espárragos es una comida rápida de una hoja que se puede preparar en unos 20 minutos y es sabrosa y saludable!

Curso: cenas

Cocina americana

Palabra clave: recetas sencillas, sin gluten, bajas en carbohidratos, recetas rápidas, recetas de primavera, recetas de verano, cenas nocturnas

Tiempo de preparación: 5 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo total: 25 minutos

Porciones: 4

Ingredientes

• 1 libra de camarones crudos Me gusta el tamaño de conteo 21-25
• 1 kilo de espárragos
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Parmigiano Reggiano para cubrir aproximadamente 1 onza
• Cascara de limón
• sal kosher
• Pimienta
• pimiento en trocitos

Instrucciones

• Precaliente el horno a 425°F

• Retire los extremos leñosos de los espárragos doblando cada tallo hasta que se rompa.

• Coloque los espárragos en una bandeja para hornear, sazone con aceite (1-2 cucharadas), sazone con sal, pimienta y una pizca de hojuelas de pimiento rojo.

• Hornear durante 10-15 minutos.

• Mientras tanto, mezcle las gambas con 1 cucharada de aceite de oliva, ralladura de limón, sal, pimienta y pimienta. Déjalo marinar mientras se asan los espárragos.

• Después de que los espárragos estén cocidos pero no del todo (normalmente de 10 a 15 minutos), añade con cuidado las gambas a la sartén y colócalas alrededor de los espárragos.

• Hornea durante otros 5 minutos, hasta que las gambas estén rosadas y bien cocidas.

• Retire del horno y cubra con queso parmesano recién rallado.

La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta satisfaga sus necesidades.

Adaptado de The Amateur Gourmet