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Esta es la forma más fácil de preparar camarones que encontrarás.
Son suculentos, llenos de sabor, saludables, listos en 10 minutos e infalibles.
En comparación con freír, hervir o ensartar, este es definitivamente el método más simple. Simplemente coloque los camarones en una bandeja para hornear, rocíe con aceite de oliva, sal y pimienta y cocine. Es una receta perfecta para un aperitivo sencillo, un almuerzo fácil o una cena perfecta para una semana limpia y limpia, lista en poco tiempo.
El buceo no es solo para diosas, pero es una buena idea. La receta apareció en The Palace Hotel en San Francisco en 1923 como una oda a la exitosa comedia de la época, La diosa verde.
Es una mezcla cremosa de albahaca y cebollín con jugo de limón y ajo para darle sabor. Usé yogur griego 0% en lugar de crema agria y mayonesa ligera para mantenerlo más saludable.
Es un buen cambio de la salsa de cóctel estándar, es verde, por lo que se ve saludable y funciona muy bien como salsa de verduras o aderezo para ensaladas. Puedes duplicar la receta y guardarla en la nevera durante una semana.
Sumergir camarones calientes, dulces y grasosos en la salsa cremosa y fresca es un contraste perfecto de sabor y textura.
Camarones Asados Fáciles Con Salsa Diosa Verde
Esta es la forma más fácil de preparar camarones que encontrarás. Son suculentos, llenos de sabor, saludables, listos en 10 minutos e infalibles. Es una receta perfecta para un aperitivo sencillo, un almuerzo fácil o una cena perfecta para una semana limpia. La salsa es una mezcla cremosa de albahaca y cebollino con jugo de limón y ajo para darle sabor. Es un buen cambio de la salsa de cóctel estándar, es verde, por lo que se ve saludable, funciona muy bien como salsa de verduras o aderezo para ensaladas. Puedes duplicar la receta y guardarla en la nevera durante una semana. Sumergir camarones calientes, dulces y grasosos en la salsa cremosa y fresca es un contraste perfecto de sabor y textura.
Ingredientes:
Camarón
- 1 libra de langostinos grandes crudos (12-15 recuentos ideal, 16-20 recuentos está bien), pelados y asados con cola
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
Inmersión de la Diosa Verde
- 1/2 taza de mayonesa (ok ok)
- 4 cebolletas, picadas y picadas en trozos grandes (use blanco y verde)
- 1/2 taza de hojas de albahaca fresca (unas 12-15 hojas grandes)
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de sal o al gusto
- 1/2 cucharadita de pimienta, o al gusto
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 taza de yogur griego natural (yo uso 0% de grasa; la crema espesa se puede sustituir, incluidas las versiones livianas)
Indicaciones:
- Camarón – Precaliente el horno a 400F. Coloque los camarones en una bandeja para hornear (cubra con papel de aluminio para facilitar la limpieza), rocíe con aceite de oliva, sazone con sal y pimienta y mezcle con las manos para cubrir uniformemente.
- Cocine durante unos 7 a 10 minutos, o hasta que estén rosados, firmes y bien cocidos. no cocine demasiado. El tiempo de cocción varía según el tamaño de los camarones. Mientras se cocinan las gambas, dar el chapuzón.
- Bucear – En el tazón de un procesador de alimentos, agregue la mayonesa, la chalota, la albahaca, el jugo de limón, la sal, la pimienta, el ajo y mezcle a velocidad alta hasta que se mezclen, aproximadamente 1 minuto.
- Agregue el yogur griego y mezcle hasta que se incorpore. Pruebe, verifique el equilibrio de los condimentos y haga los cambios necesarios (más sal, pimienta, ajo, limón, etc.). Transfiera a un tazón y sirva con camarones. La salsa se mantendrá en el refrigerador durante 1 semana (haga una tanda doble y utilícela como salsa de verduras o aderezo para ensaladas). Los camarones son mejores calientes y frescos, pero permanecerán herméticos en el refrigerador hasta por 3 días.
Adaptado por Ina Garten
Receta de los cocineros de Averie. Todas las imágenes y el contenido tienen derechos de autor. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o simplemente enlace a esta publicación para ver la receta. Gracias.
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