calibre tostado

¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?

Coliflor asada fácil ¡Es el acompañamiento perfecto para cualquier comida! Esta es una de esas partes que todo el mundo necesita en el libro de cocina, nada especial, sin ingredientes locos, pero muy sabroso y fácil de hacer.

Sirva junto con un suculento bistec de cerdo envuelto en tocino o pechugas o muslos de pollo asados ​​perfectamente tiernos.

Un plato lateral simple

¿Quieres llevar tu juego de verduras al siguiente nivel? Hay tantas formas nuevas y sabrosas de disfrutar las verduras con las que crecimos (¿alguien quiere a alguien?). ¡Esta sencilla receta de coliflor asada satisfará tanto a los vegetarianos como a los carnívoros!

La coliflor es una potencia nutricional con solo 50 calorías por cada 2 tazas y alta en fibra. ¡Esta receta de coliflor asada es una solución fácil para una noche ocupada y se puede meter fácilmente en el horno junto con su receta favorita de pastel de carne o incluso en la sartén con pollo asado!

Cómo hacer floretes de coliflor

La coliflor es una verdura compacta y pesada, lo que la hace fácil de procesar. Para esta receta de coliflor asada:

• Retire las hojas verdes de la parte inferior y corte el tallo.
• Corta toda la cabeza por la mitad verticalmente desde el tallo hasta la parte superior.
• Luego, con los dedos, rompe cada mitad en pedazos más pequeños. Estas son las pequeñas flores. Divídelas tan grandes o tan pequeñas como quieras. ¡Piensa si vas a usar un tenedor o tus dedos para comerlos!

Cómo preparar coliflor asada

Lo mantengo muy simple, pero si tengo hierbas frescas a mano, también las agrego. ¡Siéntete libre de sazonar con lo que quieras, incluso con el condimento después de que salga del horno! Después de enjuagar, escúrrelos muy bien. Cualquier resto de agua los vaporizará y no se volverán marrones.

1. Precalentar el horno.
2. Mezcle los brotes de coliflor con aceite de oliva y sus condimentos favoritos.
3. Extender en una bandeja para hornear engrasada y cocinar:

1. • Hornee a 350 ° F durante unos 30-35 minutos.
   • Hornee a 375 ° F durante unos 25-30 minutos.
   • Hornee a 400 ° F durante unos 20-25 minutos

Estos tiempos son una guía si te gusta la coliflor más suave, cocina más tiempo, si prefieres un pan más crujiente, cocina menos. Una temperatura más alta dará más oro (y sabor). Personalmente no los mezclo, me gusta que un lado quede bonito y dorado. ¡No los cocines demasiado, todavía quieres que estén un poco crujientes!

más repollo ñam

Coliflor Asado

Tiempo de cocción 25 minutos

Tiempo total 35 minutos

¡La coliflor asada es una guarnición fácil y sin esfuerzo!

• 1 cabeza de coliflor
• 3 cucharadas de aceite de oliva divididas
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/2 cucharadita de tomillo
• sal y pimienta

2. Lava y prepara 1 cabeza de coliflor. Cortar para que el lado quede plano,

3. Mezclar el aceite y los demás ingredientes.

4. Mezcla la coliflor seca con la mezcla de aceite.

5. Hornee durante 25-30 minutos o hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.

Adorne con perejil y/o queso parmesano si lo desea.

Información nutricional

calorías: 87Gordo: 7gGrasas saturadas: 1gSodio: 29 miligramosPotasio: 286 miligramoscarbohidratos: 5gFibra: 1gazúcar 1gProteínas: 1gvitamina C: 56,7%Fútbol: 2,3%Hierro: 2,5%

(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas).

REPITE esta sencilla receta