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¡El mejor estofado de ternera instantáneo es realmente el mejor y tan fácil! ¡Es espeso y está relleno de carne, papas, zanahorias, cebollas y apio!
UNA DULCE Y DELICIOSA RECETA PARA LA CARNE DÉBIL
¡Por fin llegó! ¡Me pediste una receta Instant Pot para estofado de ternera y finalmente tengo la receta perfecta! Lo basé en mi receta CROCK POT BEEF ESTEO. fue tan delicioso La carne es increíblemente tierna y las papas pequeñas están infundidas con todo ese sabor carnoso. ¡Absoluta perfección!
¿CUÁL ES LA MEJOR CARNE PARA UTILIZAR PARA EL FILETE DE CARNE?
Puedes comprar carne guisada en el supermercado. Básicamente será una espaldilla asada que ya ha sido cortada en trozos. Sin embargo, puede comprar un asado de huso y cortarlo usted mismo. También me gusta comprar un filete de hierro plano. Es un corte de carne bastante barato que tiene una buena mezcla de carne y grasa y agrega un sabor increíble. También es muy suave.
INGREDIENTES NECESARIOS: (RECETA COMPLETA AL FINAL DEL POST)
- papas nuevas
- cebolla
- apio
- mini zanahorias
- aceite de oliva
- carne guisada
- sal y pimienta
- caldo de carne
- tomate picado al fuego
- salsa inglesa
- Orégano seco
- ajo
- hoja de laurel
CÓMO PREPARAR COCINA DE CARNE EN PAN INSTANTÁNEO:
Primero, corta las papas nuevas por la mitad. Cortar el apio y la cebolla en cubos. Si las zanahorias son demasiado grandes, córtelas también por la mitad.
Encienda Instant Pot en modo salteado (alto). Vierta el aceite. Cuando la sartén esté caliente, añadir la mitad de la carne guisada. Sazone bien con sal y pimienta. Dorar la carne por todos lados. Escurrir tan pronto como se dore y continuar con la otra mitad de la carne.
Cuando toda la carne esté dorada, vuelva a poner toda la carne en la sartén y mezcle el apio picado y la cebolla. Apague la configuración de salteado.
Agregue las papas, las zanahorias, el caldo, los tomates asados, la salsa Worcestershire, el ajo picado y el orégano. Mezclar y completar con una hoja de laurel.
Haga clic en la cubierta en su lugar.
Gire la válvula de liberación de presión a la configuración de “Sello”. Ajustar a alta presión manual durante 30 minutos.
Deje que la presión desaparezca de forma natural durante 10 minutos. Luego, ventile completamente el resto del vapor. Cuando salga todo el vapor, quita la tapa. Retire la hoja de laurel.
En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua.
Vierta la mezcla de maicena en la sartén y déle la vuelta para saltear a fuego alto.
Deja que la mezcla hierva hasta que espese y apaga el salteado.
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caldo de res instantaneo
¡El mejor estofado de ternera instantáneo es realmente el mejor y tan fácil! ¡Es espeso y está relleno de carne, papas, zanahorias, cebollas y apio! # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: #ffffff; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: #ffffff; } Plato: Plato principal Cocina: Estadounidense Palabra clave: Estofado instantáneo de carne de res Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Tiempo total: 45 minutos Porciones: 8 Calorías: 163 kcal
Ingredientes
- 2 kilos de carne guisada
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Contenedor de 32 oz de caldo de res
- 14.5 oz puede cocinar tomates asados cortados en cubitos
- 1,5 kilos de papas nuevas, partidas por la mitad
- 1 cebolla mediana, en cubos
- 4 tallos de apio, picados
- 1 taza de zanahorias pequeñas
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta para probar
para espesar el caldo:
- 3 cucharadas de fécula de maíz
- 3 cucharadas de agua
# wprm-toggle-switch-469716967 entrada: marcado + .wprm-toggle-switch-slider {background-color: # 5badc0! importante; } Modo de cocción Evita que la pantalla se oscurezca
Instrucciones
- Primero, corta las papas nuevas por la mitad. Cortar el apio y la cebolla en cubos. Si las zanahorias son demasiado grandes, córtelas también por la mitad.
- Encienda Instant Pot en modo salteado (alto). Vierta el aceite. Cuando la sartén esté caliente, agregar un medio carne guisada. Sazone bien con sal y pimienta. Dorar la carne por todos lados. Escurrir tan pronto como se dore y continuar con la otra mitad de la carne.
- Cuando toda la carne esté dorada, vuelva a poner toda la carne en la sartén y mezcle el apio picado y la cebolla. Apague la configuración de salteado.
- Agregue las papas, las zanahorias, el caldo, los tomates asados, la salsa Worcestershire, el ajo picado y el orégano. Mezclar y completar con una hoja de laurel.
- Coloque la tapa de la olla a presión en su lugar.
- Gire la válvula de liberación de presión a la configuración de “Sello”. Ajustar a alta presión manual durante 30 minutos.
- Deje que la presión desaparezca de forma natural durante 10 minutos. Luego, ventile completamente el resto del vapor. Cuando salga todo el vapor, quita la tapa. Retire la hoja de laurel.
- En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua.
- Vierta la mezcla de maicena en la sartén y déle la vuelta para saltear a fuego alto.
- Deja que la mezcla hierva hasta que espese y apaga el salteado. ¡Entonces sirve!
Los grados
Servir con unos picatostes.
Nutrición
Calorías: 163kcal | Carbohidratos: 25 g | Proteína: 5g | Grasa: 6 g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 279 mg | Potasio: 786 mg | Fibra: 3g | Azúcar: 4 g | Vitamina A: 2356UI | Vitamina C: 24 mg | Calcio: 55 mg | Hierro: 2 mg Descargo de responsabilidad nutricional
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