Calabaza Nocturna De Avena Con Especias De Vainilla

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Hacía tiempo que no hacía avena por la noche. La semana pasada, sin embargo, la ciudad de Nueva York me dio la invitación perfecta para hacerlo. Hubo un indicio de una caída en el aire, pero las temperaturas alcanzaron los 80 y 90 durante unos días seguidos. Hornear avena, bebidas calientes, proyectos de horneado y otras cosas de otoño que solía disfrutar de repente han perdido su atractivo.

Sin embargo, lo que pasa con la calabaza es que es una delicia, además de un escalofrío cálido (algo que me mostraron la primera vez que comí una porción ligera de calabaza). Con eso en mente, pensé que esta avena de calabaza con especias de vainilla sería una manera perfecta de disfrutar la bondad de la avena sin la estufa.

Esta no es su avena promedio durante la noche. Ahora son más nutritivos con la incorporación del nuevo Batido de proteínas a base de hierbas de Abbott Guarantee®.

Muchos de nosotros, y particularmente mis compañeros nutricionistas, estamos familiarizados con el nombre Allow porque los suplementos de la marca se usan en entornos clínicos. ¡Me familiaricé mucho con ellos durante mi año de pasantía!

Estoy muy contento de que Make Sure esté lanzando un batido de proteínas listo para beber para veganos (así como para aquellos que no tienen lactosa o simplemente están interesados en buscar alimentos de origen vegetal). El batido es 100 % vegetal y sin gluten, no contiene ingredientes transgénicos y no contiene edulcorantes, colorantes ni sabores artificiales. La proteína que usa es una mezcla de frijoles y guisantes y también incluye vitaminas y minerales para apoyo nutricional. Es un refrigerio perfecto para personas ocupadas, sin importar las circunstancias: estudiantes, profesionales de negocios y viajeros frecuentes, padres ocupados y más.

El batido viene en deliciosos sabores de chocolate y vainilla. Es muy fácil de beber o poner en hielo; parte de lo que lo hace tan conveniente es que no tiene que mezclarlo con nada. Probé la stevia y la proteína de guisante, ingredientes a los que no estoy acostumbrado, en ambos sabores, pero me gustaron los batidos, especialmente el de vainilla, y me sorprendió gratamente la textura suave.

Además de beber batidos tal como están, puedes usarlos para potenciar la nutrición de bebidas, batidos, pudín de chía o avena durante la noche, y esta es la posibilidad que realmente me habló. Cuando era un estudiante exhausto después del bacc, a menudo mezclaba una cucharada de proteína en polvo con avena durante la noche para obtener alimento adicional. Como resultado, usar un líquido es mucho más barato y sabe mejor.

Hice el aroma picante de vainilla para el pastel de calabaza y el puré de calabaza, creando una base cremosa perfecta para la avena. Luego lo vertí sobre copos de avena, semillas de chía y dátiles troceados y troceados. El batido es ligeramente dulce y tiene un poco de fruta del monje y extracto de stevia para mantener el azúcar moderado, por lo que la avena no necesita edulcorantes adicionales, pero me encanta el sabor a caramelo de los dátiles aquí, así que no hables de cómo funciona. disolver en avena. una vez se sentaron por un rato.

Puede hacer esta avena durante la noche antes de que la necesite si la necesita para trabajar mientras viaja. También puedes hacerlo al despertar si te levantas temprano y te gusta esperar un poco antes de desayunar; mientras tengan una hora para espesar, estarán listas para comer. Y si no hay una temporada baja de 90 grados en la que se encuentre, también puede recalentar la avena antes de servirla ?

La receta incluye dos porciones de desayuno (cada una con casi 20 gramos de proteína) o tres porciones de merienda.

Como profesional de la nutrición basada en plantas, me piden proteínas con tanta frecuencia como cabría esperar. Siempre me apresuro a señalar que la mayoría de los estadounidenses consumen muchas proteínas y que la deficiencia de proteínas es muy poco probable con una dieta adecuada en calorías en circunstancias normales.

Dicho esto, creo que es posible consumir proteínas insuficientes para sus necesidades, y esas necesidades variarán según las circunstancias: la enfermedad y la cicatrización de heridas aumentan las necesidades. La proteína es uno de los muchos nutrientes que se necesitan en grandes cantidades durante el embarazo, y las personas mayores también necesitan un poco más debido a la pérdida de masa muscular asociada con el envejecimiento. También he trabajado con muchos clientes que se sienten mejor y tienen una mejor función inmunológica cuando comen más proteínas; no es tanto una cuestión de deficiencia, sino de optimización.

Por todas estas razones, doy la bienvenida a los productos que facilitan a los consumidores de plantas satisfacer sus necesidades de proteínas. ¡Cuanto más barato, mejor, porque no siempre es fácil encontrar bocadillos ricos en proteínas y fáciles de llevar! Me alegra que el batido de proteínas de origen vegetal sea una nueva opción para quienes lo necesitan. Puede leer más sobre esto aquí si tiene curiosidad, y puede probarlo en Amazon. Use el código de promoción 30Gena al finalizar la compra si desea probarlo con un 30 % de descuento.

Mientras tanto, ¡aquí está la receta de avena durante la noche!