calabacines a la parrilla

Éste calabacines a la parrilla La receta es una guarnición rápida que puede acompañar a casi cualquier segundo plato.

Se sazonan rodajas gruesas de calabacín fresco con hierbas, aceite y jugo de limón y luego se asan a la parrilla hasta que estén tiernas.

¡Es el acompañamiento perfecto de verano para cualquier comida! ¡Solo corta, sazona, asa a la parrilla y sirve! Qué rápido y fácil.

Contorno rápido y fácil

  • No se tarda mucho en hacer calabacines a la plancha, es un Pronto Y fácil guarnición.
  • el calabacín es bajo en calorías, baja en carbohidratos¡y asar a la parrilla este vegetal de verano lo hace delicioso!
  • prepáralo con anticipacióny colóquelo en la parrilla mientras reposa el pollo, la carne de res o el cerdo (el cocina rapido).
  • Corte el calabacín horizontalmente para evitar que se deslice a través de las parrillas, o use una canasta para asar si lo desea. También se pueden cortar en anillos y ensartar en brochetas.

Ingredientes para calabacines a la plancha

Calabacín – ¡El calabacín es excelente en esta receta cuando abunda en la huerta o en el mercado de agricultores o cuando está en oferta! ¡Agregue un poco de calabacín amarillo si lo desea! Otras verduras también se ven muy bien en este simple adobo.

marinado – Esta es una receta simple de verano, así que mantengamos los ingredientes simples. Todo lo que necesitas es un diente de ajo picado, un poco de aceite de oliva y un poco de jugo de limón.

Guarnición – Si tiene hierbas frescas como albahaca, eneldo o perejil, agréguelas un poco después de que las saque de la parrilla. ¡El parmesano recién rallado también es perfecto!

como asar calabacines

¡Esta es una de esas recetas de calabacín de verano que pronto se convertirá en una de las favoritas! ¡Encienda la barbacoa para una guarnición simple, rápida y fácil de servir!

  1. Preparación: Cortar los calabacines en tiras de ½ a ¾ de pulgada de grosor.
  2. Temporada: Agregue el aceite, las especias y el jugo de limón y mezcle.
  3. Cuadrícula: Coloque los calabacines en la parrilla y cocine 2-3 minutos por cada lado.(según la receta a continuación).

Adorne con hierbas frescas como albahaca o eneldo y una pizca de queso feta o parmesano, si lo desea.

Apéndice

  • Los calabacines se pueden sazonar con aderezos y marinar hasta con 24 horas de anticipación.
  • Cortar verduras más grandes ayuda a garantizar que no se deslicen de la parrilla.
  • Si en realidad estás usando uno calabacín de jardín grande, corte los calabacines por la mitad y retire las semillas si es necesario. El calabacín, por otro lado, se puede cortar en medias lunas grandes. Un calabacín extra grande puede tener una piel más dura que se puede pelar si se desea.
  • El calabacín se cocina muy rápido, ¡así que ten cuidado de no cocinarlo demasiado! No corte los calabacines demasiado finos o se cocinarán demasiado.
  • Si tiene carne a la parrilla, el calabacín se puede cocinar mientras la carne reposa.
  • Si tiene hierbas frescas, es mejor espolvorearlas sobre el calabacín después de cocinarlo.

Guardar los calabacines sobrantes

Para obtener los mejores resultados, guarde los calabacines asados ​​sobrantes en un recipiente tapado en el refrigerador hasta por 3 días. Úselo en tortillas, ensaladas, papas fritas o caliente en el microondas.

Verduras a la parrilla favoritas

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calabacines a la parrilla

Las tiernas rodajas de calabacín se sazonan ligeramente y se asan a la parrilla para obtener la guarnición perfecta para el verano.

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 10 minutos

Tiempo total 15 minutos

  • Precaliente la parrilla a temperatura media-alta.

  • Corta los calabacines en rodajas de medio centímetro de largo y colócalos en un plato o bandeja para hornear.

  • Agregue el aceite, el ajo, la albahaca, la sal y la pimienta. Exprimir la mitad del limón sobre el calabacín y mezclar.

  • Agregue las tiras a la parrilla precalentada y cocine de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que estén tiernas y crujientes.

  • Servir inmediatamente.

  • Los calabacines se pueden sazonar con aderezos y marinar hasta con 24 horas de anticipación.
  • Cortar verduras más grandes ayuda a garantizar que no se deslicen de la parrilla.
  • Si en realidad estás usando uno calabacín de jardín grande, corte los calabacines por la mitad y retire las semillas si es necesario. El calabacín, por otro lado, se puede cortar en medias lunas grandes. Un calabacín extra grande puede tener una piel más dura que se puede pelar si se desea.
  • El calabacín se cocina muy rápido, ¡así que ten cuidado de no cocinarlo demasiado! No corte los calabacines demasiado finos o se cocinarán demasiado.
  • Si tiene carne a la parrilla, el calabacín se puede cocinar mientras la carne reposa.
  • Si tiene hierbas frescas, es mejor espolvorearlas sobre el calabacín después de cocinarlo.

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Calorías: 87 | Carbohidratos: 5 g | Proteína: 1g | Grasa: 7g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 8 mg | Potasio: 293 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 3 g | Vitamina A: 195UI | Vitamina C: 31,8 mg | Calcio: 23mg | Hierro: 0,5 mg

La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizadas.

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