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Ingredientes
- 4 calabacines medianos
- 1 pizca de sal de ajo
- 1 pizca de pimienta negra molida gruesa
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 cucharadas de aceite de oliva
Método
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Cortar los calabacines por la mitad a lo largo.
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Cubre el lado de la carne con sal de ajo y pimienta negra.
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Agregue la mantequilla y el aceite a una parrilla de barbacoa caliente, luego agregue el calabacín en rodajas a un lado.
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Cocine a fuego alto durante 5 minutos, luego baje a fuego lento.
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Voltee el calabacín y cocine hasta que esté muy suave.
