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Ingredientes
- 2 tazas de harina leudante
- 1 1/2 tazas de leche
- 1 huevo
- 1 1/2 tazas de queso rallado
- 2 cucharadas de queso parmesano
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de hierbas italianas secas
- 1/2 taza de salami cortado en cubitos
- 1/2 taza de aceitunas picadas
- 1 taza de puré
- 1/4 taza de aceitunas extra*
- 1/4 taza de queso extra*
Método
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Precalentar el horno a 180°C. Engrasa un molde para muffins de 12 agujeros.
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Mezclar la harina, la leche y el huevo hasta que quede suave. Agregue el queso, el ajo en polvo, las hierbas y las aceitunas. Espolvoree con sal y pimienta y mezcle hasta que quede suave, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.
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Vierta la mezcla en el molde para muffins preparado. Cubra cada bollo con una cucharada de puré y espolvoree con queso extra, aceitunas y salami.
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Hornear en horno precalentado durante 25-30 minutos.
equipo
Los grados
Lo tomé envuelto y congelado y lo puse directamente en las loncheras para descongelar. ¡Un almuerzo rápido y fácil cuando el tiempo es corto!
