Mientras crecíamos, comíamos platos de papa con bastante frecuencia, probablemente porque eran muy asequibles. No se ustedes, pero a mi me encantó cuando horneamos las papas “al horno”! Por lo general, agrego algunas papas adicionales cuando horneamos o asamos a la parrilla para poder comerlas en el almuerzo o para poder hacer esta deliciosa {¡y fácil!} cazuela de papas al horno doble!
Esta cazuela de papas horneadas dos veces es perfecta para días festivos, fiestas de la iglesia e incluso reuniones, ya que hace que sea mucho más fácil (¡puedes duplicarlas o triplicarlas fácilmente para multitudes más grandes!), y es bastante asequible. Sin mencionar, ¿quién no querría una gran bola de queso con tocino y papas?
Rendimiento: 6-8 porciones
Esta cazuela de papas dos veces horneadas es perfecta para días festivos, fiestas de la iglesia e incluso reuniones, ya que es muy fácil (¡puede duplicarla o triplicarla fácilmente para multitudes más grandes!)
tiempo de configuración
20 minutos
Hora de cocinar
25 minutos
Ingredientes
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6 papas medianas, peladas, lavadas, asadas
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3 tazas de crema agria
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Sal y pimienta para probar
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1 paquete (12-16 onzas) de tocino cocido y desmenuzado
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1 taza (4 onzas) de queso mozzarella rallado
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1 taza de queso cheddar rallado
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2-3 cebollas verdes, en rodajas
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350°F.
- Corta las papas en cubos de 1 pulgada. Coloque las papas y la crema agria en un tazón mediano, revuelva hasta que las papas estén cubiertas de manera uniforme. Coloque en un engrasado 13x9x2-in. bandeja de hornear. Condimentar con sal y pimienta. Cubrir con los quesos. Espolvorear con tocino.
- Cocine sin tapar durante 20-25 minutos o hasta que el queso se derrita y las papas se recalienten. Espolvorear con cebollas verdes.
Información nutricional:
Cantidad por porción:
Calorías: 801 Grasa total: 60 g Grasa saturada: 29 g Colesterol: 139 mg Sodio: 1018 mg Fibra: 5 g Azúcar: 6 g Proteína: 24 g
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