Cacahuetes Cocidos Lentamente

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¿Estás listo para hornear para Navidad? Diciembre es absolutamente mi época favorita del año y no hay nada que me guste más que hacer galletas y dulces navideños. No sería Navidad sin los clásicos y algunos otros descubrimientos esparcidos por casualidad. Aunque me encanta comer racimos de nueces, nunca las he hecho; Una vez que vi esta receta de olla de cocción lenta increíblemente fácil, ¡era solo cuestión de tiempo!

Mi tía compartió esta receta en su página de Facebook e inmediatamente guardé el enlace. Dos tipos de maní, dos tipos de chispas de chocolate, hojuelas de mantequilla de maní y ¿puedes hacerlos en una olla de cocción lenta? Me vendieron enseguida y creo que tú también.

Cómo hacer racimos de maní en la olla de cocción lenta

Me llevó literalmente cinco minutos hacerlo. Se vierte todo en la olla de cocción lenta, se tapa, se pone a fuego lento y se deja actuar por 2 horas. En este punto, es probable que todo se derrita (el mío), pero si necesita más tiempo, otros 30 minutos deberían ser suficientes. Experimenté sacando los racimos de nueces de varias maneras: con una cuchara grande, con una cuchara mediana para galletas, y luego vertí la mezcla en una bandeja para hornear forrada de pergamino y la rompí en pedazos. ¿Mi veredicto? Me gustaron los rizos recogidos con una cuchara de galletas, eran los más uniformes y, con mucho, los más agradables a la vista, lo cual es importante cuando se trata de bandejas de galletas navideñas, ¿verdad? 🙂

Aunque soy un gran fanático del maní, puedes hacerlo con cualquier tipo de nuez que te guste o una combinación de ellas. Mi suegro incluso sugirió omitir las nueces y usar coco para los rizos de coco. ¡Hay tantas posibilidades, y estos pequeños grupos serían excelentes regalos navideños, colocándolos en una bolsa de celofán transparente y atándolos con una bonita cinta!

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Maní Cubierto De Chocolate De Cocción Lenta

Porciones: 56 porciones Preparación: 5 minutos Cocción 1 hora y 30 minutos Tiempo de enfriamiento 1 hora Total: 2 horas y 35 minutos La receta de dulces más simple que existe; ¡Los amantes del chocolate y los cacahuetes lo devorarán!

• 16 onzas de maní sin sal (o maní tostado seco)
• 16 cacahuetes crudos
• 12 onzas de chocolate semidulce
• 12 onzas de chispas de chocolate con leche
• 20 onzas de mantequilla de maní
• 32 onzas de cáscara de almendra blanca o caramelo de vainilla

Usual Estados Unidos – sistema métrico

1. Colocar todos los ingredientes en una olla de 6 litros. Tape y cocine por 2 horas.
2. Retire la tapa y mezcle para combinar. Si no se ha derretido todo el chocolate, tapa y cocina por otros 30 minutos a fuego lento.
3. Usando una cuchara para galletas o una cuchara, coloque los montículos en bandejas para hornear forradas con pergamino. Deje reposar a temperatura ambiente hasta que cuaje por completo, de 1 a 2 horas. Los grupos se pueden almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 mes. ¡También se congelan muy bien!

Los valores nutricionales se basan en una porción Calorías: 249 kcal Grasa: 16 g Grasa saturada: 7 g Colesterol: 3 mg Sodio: 67 mg Potasio: 150 mg Carbohidratos: 20 g Fibra: 2 g Azúcar: 14 g Proteína: 6 g Vitamina A: 15% Calcio: 23% Hierro: 1,1%