guarda muchos de estos Burritos de huevo cargado en su congelador para un desayuno caliente rápido y fácil en las mañanas ocupadas. Póngalo en el microondas y prepárese para salir por la puerta en minutos.

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No es ningún secreto ahora que no me gusta el desayuno. Bueno, a primera hora de la mañana.

Pienso hacer tortitas de avena con plátano o estas taquitosina de huevo verde de Chile en la TARDE y congelarlas al día siguiente oa la semana. Mi cerebro no se despierta lo suficientemente temprano para cocinar en una estufa caliente o cortar cosas con un cuchillo afilado.

Aunque, con nuestros hijos a medida que crecen, me doy cuenta de que tengo que empezar a duplicar los lotes de comida que estoy congelando. Hago estos panqueques de plátano y los congelo durante la semana. Así que los niños comen panqueques en el desayuno y en dos días esos panqueques se acabaron.

La semana pasada comimos salchichas, así que las agregué a huevos revueltos, pimientos, papas fritas, tocino y queso para hacer una tanda de los mejores burritos para el desayuno.

Cada burrito es una comida completa. Rellené cada tortilla con una ración saludable de huevos revueltos. Los huevos tienen proteína de alta calidad que te ayuda a mantenerte lleno por más tiempo.

También significa más energía durante más tiempo durante el día. Nuestros niños necesitan esa energía y proteína para evitar que tengan hambre mientras están en la escuela.

¿Sabía también que los huevos pueden ayudar a desarrollar tejido muscular, aumentar la fuerza muscular y reparar los músculos después de su entrenamiento? Me parece que debería hacer más huevos para que nuestros pequeños hambrientos comiencen sus mañanas.

Agregue llenar el refrigerador con otros burritos de desayuno aptos para el congelador a mi lista de tareas pendientes.

Empecemos y hagamos algunos wraps sencillos para el desayuno. Me encanta el relleno de burrito de desayuno que simplemente se combina con una sartén.

Cómo hacer burritos de huevo cargados:

1. Batir los huevos, luego transferirlos a un tazón y tapar para mantenerlos calientes.
2. Freír la cebolla, los pimientos y las patatas fritas en un poco de aceite.
3. Agregue la salchicha cocida, el tocino desmenuzado, los huevos revueltos y el queso rallado.
4. Divida la mezcla de huevo en partes iguales entre 12 tortillas.
5. Enrolle asegurándose de meter los extremos a medida que avanza.
6. Sirva inmediatamente o refrigere o congele para más tarde.

¿Se pueden hacer burritos de desayuno la noche anterior?

Sí, puedes hacer burritos de desayuno la noche anterior. Déjalas enfriar, envuélvelas en film transparente y colócalas en un recipiente o bolsa de plástico grande en el refrigerador.

¿Se pueden congelar los burritos de desayuno?

• Deja que los burritos se enfríen por completo.
• Colocar en un plato y refrigerar por 30 minutos.
• Envuelva cada uno en film transparente y colóquelo en una bolsa para congelar.
• Congelar durante 1-2 meses.
• Para servir, descongele durante la noche en el refrigerador y luego en el microondas por la mañana.

Cómo recalentar burritos de desayuno:

1. Retire cualquier empaque de un burrito descongelado o refrigerado. Envuélvelo en una toalla de papel húmeda y caliéntalo en el microondas durante 1 minuto.
2. Caliente una sartén a fuego medio. Agregue el aceite y cocine cada burrito por cada lado durante un minuto.
3. Calentar el horno a 350 grados. Coloque los burritos descongelados en la bandeja para hornear y cocine durante 6-8 minutos o hasta que estén tibios.
4. Para burritos congelados, colóquelos sobre una toalla de papel húmeda y caliéntelos en el microondas durante 2 minutos o hasta que se vuelvan a calentar.

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Rinde: 12 burritos

Burritos de huevo cargado

Los burritos de huevo cargados son una comida rápida y fácil que se puede congelar para el desayuno el fin de semana. Los huevos, el queso, la carne y las verduras crean un brebaje delicioso y saludable para las tortillas.

tiempo de configuración

20 minutos

Tiempo Total

20 minutos

Ingredientes

• 12 huevos

• 1 cucharada de aceite de oliva

• 1/2 taza de cebolla picada

• 1 1/2 tazas de papas ralladas ralladas, descongeladas

• 1 taza de pimiento picado

• 1 cucharada de ajo picado

• 1 taza de salchicha molida cocida

• 1/2 taza de tocino desmenuzado cocido

• 1 1/2 tazas de queso cheddar rallado

• Sal y pimienta para probar

• conchas de 12 a 8 pulgadas

Instrucciones

1. Bate los huevos en una sartén grande. Cuando estén listas, retíralas de la sartén y colócalas en un recipiente tapado.
2. Saltee la cebolla, las papas fritas y los pimientos rojos en aceite durante 2-3 minutos o hasta que las papas estén bien cocidas.
3. Mezcle el ajo, la salchicha, el tocino, los huevos revueltos y el queso. Condimentar con sal y pimienta.
4. Divide la mezcla sobre las 12 tortillas. Enrolle, metiendo los extremos mientras rueda.
5. Sirva inmediatamente o coloque con la costura hacia abajo en una bandeja para hornear forrada con pergamino y congele durante 1 hora.
6. Coloque los burritos en bolsas ziplock aptas para congelador de un galón y regréselos al congelador.
7. Para recalentar burritos, envuelva uno en una toalla de papel húmeda. Caliente durante 1-2 minutos o hasta que esté tibio.

Información nutricional:

Cosecha:

12

Porciones:

1

Cantidad por porción:

Calorías: 428 Grasa total: 28 g Grasa saturada: 10 g Grasa trans: 1 g Grasa no saturada: 15 g Colesterol: 240 mg Sodio: 871 mg Carbohidrato: 22 g Fibra: 4 g Azúcar: 2 g Proteína: 22 g

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*Estos burritos de huevo cargados se publicaron por primera vez el 9 de diciembre de 2014. La publicación y las fotos se actualizaron y volvieron a publicar el 21 de enero de 2020.

El post Loaded Egg Burritos apareció por primera vez en Recetas Latinas.