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Esto fue lo mejor que comimos este fin de semana pasado. Lo hice para el almuerzo y estaba MUY bueno! Quería comerme toda la olla yo solo. ¡Demasiado loco! cambié el mío Fideos con pollo rotel receta y la convirtió en una burbuja. Funcionó muy bien. ¡Sirva con arroz mexicano, frijoles negros y/o ensalada para un festín completo!
Uso galletas Pillsbury Grands Jr., no las grandes galletas Pillsbury Grands. Encuentro que las galletas más pequeñas funcionan mejor en recetas carbonatadas. No estropean la sartén y se cocinan bien. Si quieres usar las galletas Pillsbury Grands más grandes, córtalas en 6 pedazos y tira una de las galletas. Esto ayudará a asegurar que la masa para galletas esté completamente cocida.
Burbuja King Ranch sirve 6-8 (receta imprimible)
- 12 onzas de pollo cocido, picado (medio pollo asado)
- 1 lata (10 3/4 onzas) de pollo a la crema
- 1 lata (10 oz) de tomate Rotel cortado en cubitos con pimiento verde
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 8 onzas de queso Velveeta, en cubos
- 1 paquete de 12 onzas de galletas saladas Pillsbury Grands Jr (10 piezas)
Precaliente el horno a 350. Rocíe una fuente de 9 × 13 pulgadas con aceite en aerosol. Lo dejó a un lado.
En un recipiente apto para microondas, derrita el queso Velveeta a temperatura alta durante 60 segundos en el microondas. Agregar la sopa, los tomates Rotel, el ajo y la cebolla en polvo. Cocine en el microondas a temperatura alta y otros 1-2 minutos, hasta que quede suave. Agregar el pollo troceado.
Cortar las galletas en cuartos. Agregue la mezcla de pollo y queso. Vierta la mezcla en un molde preparado de 9 × 13 pulgadas.
Cocine por 30 minutos.
