buena salsa de carne

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cebolla picada
  • 1/2 pimiento rojo picado
  • 1 zanahoria en cubos
  • 400 g de lentejas enlatadas, escurridas
  • 3 pizcas de pimentón
  • 1 pizca de pimienta de cayena
  • 500 g de carne picada
  • 550 g de salsa para pasta

Método

  1. Caliente el aceite en una sartén y agregue el ajo, la cebolla, el pimiento y la zanahoria.

  2. Voltee hasta que la cebolla esté transparente.

  3. Agregue las lentejas y los condimentos y mezcle.

  4. Añadir la carne poco a poco y dorar. Mezclar con la salsa para pasta y tapar y cocinar durante media hora o más.

Los grados

Servir con arroz al vapor o pasta. Yo uso salsa de pasta de pimienta Dolmio.

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